中国哪个城市的小吃最好吃？

河南开封:宋都御街有一家，黄家包子铺，西门街也有一家。吃完后还有一碗清淡的榨菜。陶香居的锅贴以选料严格、制作精细、质量美观而闻名。成品皮嫩、色黄、味美。鼓楼夜市有家餐厅专门做馄饨锅贴，味道正宗。羊肠:HOHO~ ` `老开封人都知道这种小吃，一般早餐吃，因为店家卖的最多是11: 30或者更早一点，在新街口以西路北渔街西20米就关了摊。季孙的羊肠鲜汤在开封府的羊肠汤里还是比较独特的，因为里面有孜然，呵呵``` ` `。就像千层饼，一层一层，又脆又香，也是我每次回来都会带给朋友的东西。还有枣锅葵花，和平时喝羊肉汤的锅葵花差不多，但是中间有枣，甜甜的，很好吃。不能忘了庙门口陈记的四味彩绘菜，对门的红焖羊肉锅。吃了这个，就不想要别的了。如果每天早上去晚了，就吃不到了，排队也是必不可少的。鼓楼夜市马做的烧鸡、斗鸡，斗鸡店马祥年做的；鼓楼夜市王嘉江米甜酒店王林做的江米甜酒和桂花汤圆；徐三酱牛肉，五香牛肉店徐国胜酱牛肉，五香牛肉；鼓楼夜市的强、八宝玫瑰蛋糕店做的杏仁茶、八宝玫瑰蛋糕；刘增光羊肉胡辣汤馆做的羊肉胡辣汤；王做的罗记炒凉粉，鼓楼夜市的罗记炒凉粉店；华丰斋老李花生饼店的李艮柱生产老李的花生饼、绿豆饼、花生片、芝麻片。这些东西一定要在司门回民区买才正宗好吃。泗门回民区位于城东的公园路上，在开封也很有名气。问开封的都知道。在此提醒大家，在庙前买东西，一定要记得避开猪这个词。当地是回族聚居区，说错话就会惹上麻烦。庙门往西，开封七中旁边有一条巷子。每天早上都挤满了上学上班的人，年轻人，老人，老太太。总之，各种各样的人都会在那里喝胡辣汤。有时候人太多了，就只能站在旁边的台阶上或者吃东西。这里的胡辣汤是用羊肉汤炖的，里面只有一些粉条和非常好吃的面筋，但是汤很香。喜欢吃辣的可以自己加辣椒，然后倒一点醋在上面。它又酸又辣。除此之外，还配有这里特有的酥饼，或者鸡蛋包、杂馒头。简而言之，吃好喝好就花你两元钱。南阳市口的胡辣汤是正宗的乐开封胡辣汤，羊肉炖的，适合掰小笼包和泡，而且有羊肉汤和胡辣汤两种口味！真的很香~对了，上面再飘点羊油比香菜还香~芥菜肉是用五花肉炒，用酱油腌制，然后油炸，切片，用芥末辣椒和其他一些配料蒸熟，然后扣在盘子上，上面是整齐的一排排肉，下面是芥末。芥末吃起来特别香，因为它吸收了肉的油腻味。因为有了芥末，肉会肥而不腻，脆而嫩滑，入口即化。就算是不吃肥肉的女生也会爱吃。在中山路南段，有一家大梁扣碗城，专营扣碗。环境一般，东西可以马裕兴，还有沙家牛，很神奇~ ~ ~远在鼓楼东边！！~ ~非常好！！~ ~ ~另外西四广场的白吉馍很实惠，比郑州的大多了！！！~ ~王集羊蹄、罗记炒凉粉、老陈的红烧鱼、白家涮牛肚等，这些都有十几年一百多年的历史了！宫廷杏仁茶:宫廷杏仁茶是宫廷流传到民间的风味小吃。它以精制杏仁粉为茶料，配以杏仁、花生、芝麻、玫瑰、桂花、葡萄干、枸杞、樱桃、糖等十余种调味品。色泽鲜艳，香味纯正，是滋补益寿的佳品。宫廷杏仁茶每次回开封都会尝一尝，不过老家的味道更好。我在其他城市吃过，但是不够。可能只是家乡的味道吧。。。。书店街的煎饼果子也很不错。中兴大厦和新生饭店的炖羊肉也很有名。说起胡辣汤，汴京桥往南，内环路西有一家羊肉胡辣汤也是他家的粗油条和一块钱吃的一绝。又便宜又好。沿着城墙往南走，松门也是城西卖豆腐脑的老店。都是吃回头客的，至少已经忍了十年了，大家都认可。呵呵.......................................................................................................................据《东京梦录》“夜市三更才重开，通宵游玩。”鼓楼广场是开封最大的夜市。夜晚，广场两侧，统一规格的小吃车整齐地排列在就餐区。响亮低沉的饮酒声、悠扬的叫卖声、餐具的砰砰声汇聚成一曲动人的交响乐，让广场成为开封不夜城的一个焦点。夜市小吃种类繁多，口味各异，有红烧鱼、馄饨、烤羊肉、油茶、豆腐脑、胡麻辣汤、杏仁茶、八宝粥、冰糖红梨、花生饼等等。夜市里有很多凉粉摊，“老开封人”吃凉粉很有讲究。红薯粉和绿豆粉做的凉粉切成薄片，加入豆瓣酱和胡椒粉。如果不是黄色或烧焦，他们不会满意。尝过开封炒凉粉的游客曾说:“不吃开封炒凉粉，就不来开封。”夜市的小笼包是开封人最爱吃的食物。它们油油的，甜而不腻，味道可以和天津狗不理包子媲美。开封除了传统小吃，还有全国各地的名优特产。鼓楼夜市因其浓郁的地方传统特色，被中央、地方、港澳台以及海外100多家媒体广泛报道，远近闻名。晚上去鼓楼吃夜市已经成为国内外游客的主要旅游项目。节假日期间，鼓楼夜市的游客量可达数万人。红烧鱼馄饨馄饨羊肉饺子火烧夹羊肉、油茶、豆沫、胡辣汤、麦仁堂、烤羊肉串、斗鸡、烤鸡、五香兔肉、板羊肉、酱牛肉、蒸饺、烧饼、红烧牛肚、烤肉、鸡蛋灌饼、羊肉炕馍、煎饼果子。江米切高江田蜜九阳提花生饼包子煎饺鸡血汤拉面油泼面徽面刀削面云丝面老店一楼黄家老店稻香居邢家饺子马裕兴鸡鸭店(清真)中兴楼饭店(清真)王磨头斗鸡店据传始建于北宋，由于选材严格，制作精美，斗鸡成品圆润美观，无裂纹无破皮，色泽黄亮，味道鲜美爽口，入口咀嚼嫩脆，油而不腻。趁热把整只鸡放在桶里撕，不掉油不掉味。如果切食物，刀口是很讲究的。先用刀把鸡从中间左右对半切开，然后分成前胸和后腿，都切成细条，腿剁成小块食用。灌汤包是开封历史悠久的著名景点之一。它由北宋著名的“洞梅馒头”演变而来，至今已有近千年的历史。它以其美味，皮薄馅多，汤滑，味道鲜美而闻名。五种香料的兔肉，1.5公斤，放在阴凉通风处晾干，再用十余种香料腌制。成品香味独特，回味悠长。红烧鱼红烧鱼是选用草鱼、鲫鱼为主料，经过油炸，辅以几种大料和卤汁熬制而成。鱼很好吃，汤很香，吃后回味无穷。凉粉以红薯或绿豆淀粉为原料，辅以豆瓣酱、葱、姜、蒜，用香油炸制而成。入口麻辣鲜香嫩，凉粉滑嫩，素有“凉粉管煎”之称。他在国外演出过几次，很受欢迎。红薯土豆泥红薯土豆泥是中州名菜，由红薯、糖、山楂、玫瑰、桂花、绿肉丝等原料制成。加入香油，煮熟。色泽晶莹剔透，香甜可口，营养丰富。江米切片蛋糕江米是用白糖、蜜枣、青红丝蒸的。食用时，与山楂、玫瑰、桂花熬制的蜂蜜汁混合。入口软滑，酸甜可口。熟梨是用红枣、枸杞、桂圆、大块冰糖熬制而成。皮棕肉白，晶莹剔透，香甜爽口，是开封传统名菜。“糖醋炸鱼”历史悠久。据《东京之梦》记载，北宋时期流行于东京市场。它使用鲤鱼，尤其是黄河鲤鱼，作为高档原料。经过初步加工后，它用一把斜角刀将鱼的两面切成波纹状，并在热油锅中彻底油炸。然后加入适量的糖、香醋、姜末、料酒、盐等调味品，加入开水，加入自来水，用油烤汁，直到油和糖醋汁完全融合，加入炸鱼，浇上酱汁。其色为波尔多，鲜香，酸甜，酸中略咸。“烤面”又叫“龙须面”。据《梦录》记载，明代农历二月初二，开封所谓“龙抬头”，官民皆以“龙须面”赐之，以求吉祥。起初，面条是在水中煮的，后来，不断改进，油炸，使之蓬松酥脆。吸汁后配菜食用，故称“烤面”。1930左右，开封名师首次将炸好的“龙须面”与煮熟的“糖醋炸鱼”覆盖，创造了名菜“糖醋炸鱼焗面”，深受顾客喜爱。两者合二为一，既可以吃鱼，又可以把面条蘸汁，所以别有风味。后来拉面传入开封，人们用拉面油炸，配以炸鱼，更是锦上添花。“糖醋炸鱼”的美味在于一菜两味。有“先吃龙肉，再吃龙须肉”的美誉，成为宴席上不可或缺的美味。