浙江有哪些名酒和畅销酒?
白酒系列:
1,铜山邵
又名少少,清香型白酒,产于浙江省诸暨市铜山镇,在当地有“小茅台”之称。以糯高粱为原料,酒质清甜。虽然是白酒,但由于独特的酿造工艺,白酒色泽红润。2009年,铜山烧酿酒技术被认定为浙江省非物质文化遗产。
2、阿拉老酒白糯米酒
浙江省宁波市半干型黄酒(总糖:15.0-40.0g/L),以优质水、糯米、麦曲为原料。先后荣获“浙江名牌产品”、“浙江老字号企业”、“诚信企业”、“诚信之星”等称号。
3、女儿红酒糟烧白酒
浙江绍兴市,以鉴湖水、糯米、小麦为发酵原料,用酒糟和食用酒精蒸馏(介意仔细考虑一下),还是很有名的,主要是泡酒!
黄酒系列:
1,绍兴女儿红
浙江绍兴,地方传统名酒,属于发酵酒中的黄酒。女儿红酒“汲取门前鉴湖,酿出万里香绍酒”,始创于金代,流传千年。旧社会富婆娶女人是必须的事情。
由糯米发酵而成,含有大量人体所需的氨基酸。该酒酸甜苦辣鲜涩六味饱满和谐,具有清、香、醇、柔、爽的综合风格。
2.黑毡帽米酒
浙江安吉,黄酒,以水、小麦、大米为主要原料(部分系列有食品添加剂:焦糖色),口感香甜,回味悠长。产品连续五年受到国家质检总局表彰,被评为“浙江省著名商标”、“中国驰名商标”、“浙江省著名商号”、“中华老字号”。
3.古越龙山
浙江绍兴黄酒,享有“东方名酒之冠”的美誉,在黄酒市场占有重要地位。黄酒的酿造技术独树一帜,成为东方酿酒业的典型代表和典范。古越政治文化是中国黄酒行业的标志性品牌、中国驰名商标、中国名牌产品和中华老字号的结合体。