如何品尝红酒？
其余的识别方法:
1，看瓶身外观:看瓶身标签是否印刷清晰，是否有假冒复制，瓶盖是否有差异，是否有被打开过的痕迹。看看瓶子背面的国际条形码。比如法国的国际条码是3，所以条码以3开头。？
2.真酒遇到碱性物质会变蓝。比如用碱性的餐巾纸(或者在餐巾纸上倒点碱)，在上面倒点酒。如果是勾兑假酒，颜色不变。？
3、看酒液:看酒的颜色是否自然，看酒上是否有不明悬浮物，再看酒的重量是否够。酒瓶底有点沉淀是正常的晶体，酒变质颜色会有点浑浊。？
4.看酒塞的标识:打开酒瓶，看木质酒塞上的文字是否与酒标上的文字相同。在大型正规酒庄，酒瓶和酒塞都是专用的。一般的小厂和造假者是做不到的。
扩展数据:
红酒品尝顺序
第一步:控制红酒的温度。
传统上喝红酒的温度是凉室温，范围是18 ~ 21℃(白葡萄酒是9 ~ 12℃之间)。在这个温度下，各个年份的红酒都处于最佳状态。一瓶冰镇过的红酒比常温下的红酒有更明显的单宁特征，所以喝起来有涩味。
正确的饮酒方式是用手指握住高脚杯的立柱，而不是用手握住杯子，否则酒的温度差异会影响酒的协调性。
第二步:醒酒。
一瓶尘封多年的好酒，刚打开就会有味道。这个时候，就要“醒”这个酒了。将酒倒入漂亮的醒酒器中，等待十分钟，酒味就会消散。啜饮一般要求葡萄酒和空气的接触面积最大化。红酒经过充分氧化后，浓郁的香气显露出来。处理时间可以延长，最好是一个小时。
第三步:看酒。
红酒的红色足以搅动人心。倒红酒的时候，基本要求是酒杯横放，酒不溢出。在光线充足的情况下，将一杯红酒横放在白纸上，观察红酒的边缘。层次分明的多为新酒，色泽均匀的略显老气。如果是微微的棕色，就有可能遇到一瓶老酒。
第四步:喝酒。
在你进入葡萄酒之前，你应该在玻璃杯里深深地闻它。这个时候，你就能体会到红酒的幽香了。新酒的果香很重，而老酒则深深克制了这种张扬的个性。咽下一口红酒，让红酒在口中停留一分钟，在舌头上滚两下，深呼吸让感官充分体验红酒，最后全部咽下，一股幽香顿时萦绕其中。
第五步:酒序。
喝酒时要遵循先新后旧，先淡后浓的原则。
人民网-教你读懂酒身份证-酒标。
百度百科-红酒(酒精饮料)