洋酒的档次?
1,V.S.-勾兑用的最年轻的“生命之水”必须陈酿至少两年;
2.用于混合的最年轻的“生命之水”必须陈酿至少四年;
3.X.O.-勾兑用的最年轻的“生命之水”必须陈酿至少六年(最低标准可能从2016改为十年),但勾兑后的平均桶龄必须至少20年。
4.拿破仑——人生最年轻的一桶水的年龄要求是六岁。
国外的葡萄酒分为六大类:白兰地、威士忌、龙舌兰、伏特加、朗姆酒、杜松子酒。其实每个国家都有自己的烈酒,只是影响力没有这六种高。比如我们的白酒虽然是国酒,但是很难走出国门。
扩展数据:
XO是白兰地的一个等级,起源于法国,原料简单来说就是从葡萄酒中蒸馏出来的高度酒精。市场上的优质白兰地都是用当地的葡萄品种特制而成,主流白兰地需要经过蒸馏后在橡木桶中陈酿。
世界各地都产白兰地,比如张裕的金奖白兰地,南美的秘鲁,智利的皮斯科。这两年中国也出了一种西方的火焰酒,也是白兰地的一种。也是用白兰地的主要葡萄品种Ugni Blanc酿造蒸馏,但没有经过橡木桶陈酿,所以纯净透明。
最好的白兰地是法国干邑产区的干邑和阿马尼亚克。
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