贵阳市特色农业的类型
贵州是中国最适宜种植中药材的地区之一。部分产品在国内享有较高声誉，中药材生产已形成一定规模。据农业部2003年6月的调查统计，天麻、杜仲等79种。、银杏、半夏、石斛、太子参在贵州均有种植，总保留面积超过654.38+0.07万亩，为贵州中药材生产奠定了坚实的基础。全省共有医药工业企业195家，生产中成药和民族药256种。2004年，规模以上医药工业总产值63.08亿元，占全省GDP的65.438+0.57%。中药材产业的发展不仅是贵州农业增效、农民增收的重点产业，也是促进全省经济发展最具潜力的支柱产业之一，对中药现代化和国际中药市场竞争具有重要影响。
目前，国家农业结构调整加快了蔬菜的发展，大众化的蔬菜产品出现季节性和区域性过剩，蔬菜需求向反季节、名优、无公害产品发展。贵州夏秋反季节蔬菜生产条件优越，距离国内主要消费区和出海口最近，发展前景良好。2004年夏秋反季节蔬菜商品基地种植面积67.4万亩，生产商品蔬菜654.38+0.7万吨，全部销往华南及周边地区，部分优势品种还出口欧盟、日本，实现产值654.38+065.438+0.9亿元。
贵州是辣椒之乡，优质品种多。2004年，贵州两用椒(鲜、干、加工品种)种植面积205万亩，产量654.38+0.33万吨，产值654.38+0.79亿元。干辣椒是贵州辣椒产业的主要产品，是辣椒制品的主要原料。全省辣椒加工企业近70家，辣椒产品市场占有率居全国第一，加工业产值达9亿多元。特别是贵州辣椒加工龙头企业老干妈公司，2004年实现销售收入6.2亿元，实现税收7521.00元，利润1.3469元，极大地促进了当地经济发展。
贵州是中国最早种植马铃薯的省份之一，常年种植面积和产量目前在全国都很有名。
名列前茅。从1999到2001，全省马铃薯种植面积仅次于内蒙古居全国第二，总产量从1999到2000年居全国第二。产量水平也从1990的640公斤/亩提高到860公斤/亩，在全国排名16。2004年，全省马铃薯种植面积已达827万多亩，占全省粮食种植面积的18%，是我省第三大粮食作物。同时，我省建成了一批脱毒马铃薯快繁中心，形成了年产微型马铃薯近3000万只的生产能力，实际产量已超过800万只。脱毒微型马铃薯的快繁能力已达到相当规模，为全省推广脱毒马铃薯和提高马铃薯产量奠定了良好的基础。贵州茶叶生产历史悠久，茶叶已成为我省主要优势经济作物之一。截至2004年底，全省共有茶园66.77万亩，茶叶总产量18584吨。目前，全省茶叶初加工能力超过654.38+0万吨，精制加工能力接近654.38+0万吨。具有一定交易量的茶叶批发市场有贵州茶叶批发市场、贵阳泰盛茶叶批发市场、湄潭县西南茶城、都匀市茶叶专业批发市场等。有“都匀毛尖”等省级以上名茶品牌50多个。另外，贵州苦丁茶的发展势头也比较好。目前年生产能力已达150-200吨，产品一直供不应求。
在优质水果中，橘子和梨优势突出。
2003年，全省柑橘果树52.39万亩，产量654.38+03.53万吨，分别占水果总面积的35.52%和水果总产量的24.30%，面积和产量均居各类水果之首。其中，椪柑65438+万亩，脐橙4万亩，优质柚5万亩，温州蜜柑等品质较差的品种约28万亩。4个品牌获得省级优质农产品认证，2个品牌获得国家绿色食品认证。
2003年，梨种植面积46.5万亩，占全省水果总面积的30.06%，产量9.79万吨，占全省水果总产量的22.36%。全省各县(市、区)都有梨树的商业栽培。栽培品种多为砂梨系统的日本品种或与日本梨和当地砂梨品种有亲缘关系的品种。“秋瑾梨”约25万亩，“湘南”、“平坝20号”、“常世郎”654.38+03万亩，“黄花梨”3万亩。黔中、黔东、黔西北优质梨产区初步形成，创建了苗疆、金谷、乌江、山梅子、雷公山等5个省级优质农产品品牌。梨果收入成为40万农民现金收入的主要来源，梨产业成为一些县市的支柱产业。
特别是“九五”以来，我省花卉产业悄然兴起。随着我国国民经济的持续发展，人民生活水平的不断提高，西部大开发战略的实施和农业产业结构的战略性调整，我
全省花卉产业呈现快速发展的良好势头。据统计，到2004年，全省花卉面积，包括鲜切花，盆栽花卉，盆栽观叶植物，盆景，食用和药用花卉，绿色观赏苗木，草坪等，是9万多亩。其中鲜切花面积1863亩，销量4411.6万件；盆花面积5766亩，销量572.7万盆。盆栽观叶植物面积1692亩，销量1583万盆。以金银花、百合为主的食药用花卉面积63081亩；观赏苗木面积14881亩，草坪7.244万平方米。全省花卉设施面积74.936万平方米，花卉企业365，438+04家，其中大型企业68家，花卉行业从业人员65，438+065，438人，花农3，233人，花卉市场79个。2004年，全省自产花卉销售额2.05亿元。从全省花卉布局和销售情况看，贵阳花卉产业发展初具规模，花卉生产面积占全省的50%，以贵阳为中心的花卉市场正在形成。鲜切花中的非洲菊、马蹄莲等品种因其品质好、产量高，已基本占据省内主要市场。
贵州香猪是我国稀有的优良小型地方猪种。2002年，中部产区从江县香猪总数达到654.38±0.2万头，其中基础母猪2.5万头，其产区从从江西部月亮山区逐渐延伸。在产品销售上，要立足本省，面向全国，走向世界。目前已建立了贵州、湖南、广州、深圳等国内销售网络，并与美国ABA集团签订了长期供货合同，市场前景良好。
贵州乌骨鸡品质优良，具有较高的药用保健价值、食用价值和经济价值，具有良好的市场竞争力和发展前景。品种以贵州地方鸡种中的乌骨鸡为主，包括黑羽短腿乌骨鸡、竹乡乌骨鸡、潇湘乌骨鸡和乌蒙乌骨鸡。经研究测定，肉质富含人体必需的氨基酸、维生素、常量元素和微量元素，具有极佳的药用和保健价值。这些乌骨鸡既有“土、香、黑”的优点，又有自己的特色。以潇湘乌鸡为例:具有“小、土、香、黑”的特点，个头小、肉质嫩、肉鲜香，汤汁中含有特殊的甜奶味，具有极佳的食用价值。这些特点完全符合当今消费市场对食品和保健价值的追求，以及家庭结构小型化带来的消费结构变化。三年来，“董家潇湘乌骨鸡”以32-36元/斤的价格做了自己的品牌。2000年，贵州屠宰乌骨鸡近200万只，年产量2800多吨。约占鸡肉产量的4%。比1990年产70多万增加了180%左右。年均增长率为18%。促进了贵州养鸡业的发展，丰富了城乡人民的白菜种子。
贵州野生桂花主要产于黔东南的金平、天柱、剑河、黎平、从江、榕江等县。