四川德阳有哪些美食和特产？

1，什邡盐水鸭是四川著名的中华美食。什邡是一种著名的地方食品，已有100多年的历史。鸭子的生产历史可以追溯到古蜀国的鱼凫王朝，食物的历史可以追溯到西汉的侯勇宫和五代蜀宫的宴席。古书《王家尚食谱》中记载，北宋大文豪、美食家苏东坡自绵竹蒸蜜酒，以什邡鸭为辅，游长江作红墙诗。然后什邡盐水鸭终于成为四川人喜爱的美食。

2.缠丝兔是四川广汉市汉族的传统菜肴，相传创始于唐代。在中国南方著名的兔肉加工产品中，四川以其加工历史悠久、制作精细、造型美观、风味独特而闻名。逛广汉三星堆，广汉缠丝兔享誉海内外，是四川广汉古蜀文化中除三星堆外的又一张名片。丝包兔色泽红润，鲜美细嫩，肌肉紧实，肉质光滑，高蛋白低脂肪，不失为一种健康食品。

3.洛江豆鸡是四川汉族的著名小吃，在川菜菜谱和众多食品行业享有很高的声誉，深受消费者喜爱。该产品在1991获得“四川省优质产品”称号。1994年获得“四川名、优、特、新产品博览会”银奖，2010年罗江被商务部授予中华老字号。也被列为非物质文化遗产。