山西汾酒如何辨别真假?
山西汾酒的感官鉴别如下。?
(1)商标识别?
汾酒的注册商标是“汾酒”和“顾靖亭”。“分”牌的注册商标是一个圆圈,上面用书法印着“分”字。“分”字金黄通透,与周围的圈子没有任何联系。商标两边的英文字母很清晰。“顾靖馆”商标由顾靖馆正面图案和“顾靖馆”字样组成。图中除了倾斜的两个黑角外,亭顶有65,438+06条垂直黑线,代表亭瓦的宽度。宽度和宽度要间隔均匀,描出的金线也要清晰。亭檐下金枢的额上有“顾靖亭”三个金字。汾酒和顾靖馆的图案都是浮雕印刷,印刷精美,色彩鲜艳,修剪整齐。注册商标两面装饰有1915 mm外径巴拿马运动会一等奖奖牌和1963国家品酒金奖图案,“注册商标”中的“书”字有意写成“书”。?
(2)颈标识别?
汾酒的颈标整齐清晰。假“汾酒”标识印刷粗糙,有人误将“酒”字写成“洒”字,陶瓷颈标字迹不清,红色相互渗透严重。?
(3)瓶盖识别?
玻璃瓶装汾酒的瓶盖采用进口铝材,螺纹防盗盖印有顾靖馆的图案,加上额外的装饰,整洁清晰。防盗封面是黄色的,印有唐代杏花村和杜牧的诗词,封口标签上有“汾酒”字样。瓶盖内壁为银白色,内有弹性的白色硬塑垫,封口整齐。瓶盖外壁螺纹上有红色箭头指示开启方向,英文写着“开启”二字。琵琶形瓷瓶中的汾酒,用塑料盖和胶帽密封,并加有“中国名酒”字样的密封条;瓶身有杏花村彩图和杜牧诗词,上下有花边。?
假冒的“汾酒”瓶盖材质不同,顾靖馆盖子上的图案不清晰,脱落。瓶盖内壁为深色或漆成黄色,内垫为纸垫或暗黄色塑料垫,封口不规则。瓶盖外壁没有开启指示箭头和英文。?
(4)葡萄酒质量鉴定?
汾酒无色澄清透明,无沉淀和悬浮物;假酒颜色不正,白色或浑浊。真正的汾酒香气纯正,口感醇厚爽口,回味清新,酒体自然和谐,饮后回味悠长;假“汾酒”香味杂陈,酒精度不一,对人体健康有害的物质含量往往超标。