哪种梨最好吃?

梨有许多品种。根据个人喜好,我比较喜欢吃皇冠梨,比较甜。

1、皇冠梨:果实椭圆形,果皮黄色,果面光滑,果点小,无锈斑;核小,果肉白色,品质细腻,石细胞和残渣少,脆而多汁,果形好,酸甜可口。

2.鸭梨:果实呈倒椭圆形,顶端有鸭头状凸起,故名“鸭梨”。鸭梨的果皮一般是黄绿色,贮藏后呈淡黄色。套袋栽培的果实黄白相间,又称水晶鸭梨或水晶梨。鸭梨含糖量低,香甜爽口,是解决油腻问题的不二之选。河北泊头、河北晋州、山东阳信最有名。

3.秋月梨:秋月梨是从日本引进的杂交梨品种。秋月梨为晚熟沙梨,果实扁圆形,果形指数0.9左右,果实大小整齐。未套袋的果实果皮略呈蓝褐色,贮藏后变为黄褐色。贮藏期极长,果肉乳白色,肉脆,汁甜,味香爽口,石细胞少,贮藏后味道不变。

4.雪梨:黄绿色,果表面粗糙,果皮蜡质。在市面上常见的梨中,它是最大的,每个重约350-400克。它的肉很脆,汁很甜,是河北赵县最有名的一种。雪梨的药用价值很高,有清心润肺、通便、止咳润燥、醒酒解毒的作用。

5、香梨:香梨学名库尔勒香梨,果实小,纺锤形或倒椭圆形。果皮黄绿色,向阳面有红晕,果皮较薄。这种梨含糖量高,酥脆无渣,香味浓郁。

6.南果梨:南果梨果实小,果皮黄绿色,向阳面有红晕。鲜果脆硬酸甜。如果在室温下放置15天左右,肉会变软,入口即化,汁液很多,风味特别浓郁。产于辽宁,以鞍山、辽阳最为著名。

7.苹果梨:苹果梨也叫黄冠梨。其果皮为暗黄色,套袋果为浅黄色,外观像黄色的香蕉苹果。其肉脆多汁,酸甜可口,有香气。

8.丰水梨:丰水梨套袋后果皮呈黄褐色、金黄色。肉质细嫩多汁,味道香甜。其保存时间最短,常温下只能保存10天左右。

9.烟台梨:烟台梨学名五九香,果皮黄绿色。一段时间后,果实变软,汁液少,口感酸甜,适合老人小孩,不耐储藏。

10、梨:是进口西洋梨品种的总称,形状、颜色各异。其中加州梨是梨中最甜的品种。

11、酸梨:酸梨学名安梨,果皮绿色。存放时间长了,皮肤会变成褐色。果肉厚硬,成熟后变软,汁液丰富,酸甜爽口,清香扑鼻,极其耐贮运。

12、鸭梨:是威县的土特产,所以威县在1995年被农业部命名为“中国鸭梨之乡”。威县鸭梨的特点是个头大、皮薄、核小、肉细、渣少、汁多、酸甜适宜、酥脆可口,畅销国内外。种植始于三国魏文帝时期,北宋时开始在一个地区种植,明清时期形成较大规模。清康熙十一年(1672),魏县知府毛天琦在《游魏台诗》中写下“梨叶环长林,秋光遍原丘”的名句。

13、高平大黄梨:个大,味浓,水分大,果形整齐均匀,果脆,耐贮藏。色泽鲜艳,平均单果重400g左右,最大果重1850g。主要产地有陈曲、寺庄、路镛、釜山、赵庄、野川、杜寨、团池(今神农镇)等地,其中以陈曲镇铁炉村出产的大黄梨品质最为著名,俗称“铁炉梨”。早在隋朝,它就曾被皇室封为贡品珍宝。高平黄花梨的主要特点是香味浓郁,口感清香,香甜可口,多种维生素和矿物质含量高。后来是明清时期专门给皇帝进贡的。至今已有1500多年的历史。

14、桂花梨(耐高温梨):抗病耐高温,适宜在南亚热带种植,广西崇左市东门镇(北回归线以南100km)可正常开花结果;产量高,品质好,可溶性固形物11%~13%,酸甜可口;早熟、初夏、6月初率先响应市场。

15、翠冠梨:沙梨的一种,果实近圆形,果形指数0.96,黄绿色,果肉白色,肉质细嫩多汁,化渣,石细胞少,口感丰富香甜,可溶性固形物含量12-14%,品质优良,单果重200。该品种早熟,果实生长期110天,在上海7月下旬成熟。比黄花梨早上市20多天,比北鸭梨早上市2个多月。

16、华馨梨:在隆中,有一种水果——华馨梨。是当地人冬天在家吃的上等水果。新鲜时,由于生长期少雨,黄绿色果皮上有黑色、黑色、红色斑点。不大,一般鸡蛋大小。果形不那么规整,大多是圆形的。咬一口,酸甜苦辣,涩涩的成分还是比较多的,口感不好。

17、云南高山红雪梨:云南特有的红雪梨,梨子红,皮薄,水分多,味甜。