酒场倒酒礼仪
需要注意的礼仪有:
1,酒瓶的标签对着自己,装在酒瓶的三分之一处。
2、中国倒酒的方式是三分之二,除非客人有特殊要求,西餐是倒一半。
3、按照逆时针方向,从坐在左边的客人开始,最后是自己。
4,如果是家属,先从学长到最后。
5.与同事、客户、老板喝酒时,要宾主尽欢,注意女士优先。
倒酒顺序
1.倒酒时,倒一些给主人品尝。主人表示满意后,从主人右侧依次为客人倒酒(女士、老人优先)。倒酒时,让每一位客人看到酒的标签。
2.因为酒席的规格、对象、民族风俗不同,倒酒的顺序也要灵活多样。在亚洲招待客人时,如果主宾是男性,应先给男性客人倒酒,然后是女性客人,最后为主人倒酒,以示主人对客人的尊重。接待欧美客人时,应先接待女客人,再接待男客人。
3.酒杯总是放在客人的右边,所以酒也是从客人的右边倒。把酒倒在客人面前。在特别高级的宴会服务中,如果客人要一杯陈年多年的红酒,服务员要左手拿着酒杯,慢慢将酒倒入杯中。不允许客人将酒倒入杯中或倒入旁边有盘子的杯中。