「新中式烘焙」一开始是怎么流行起来的？

新中式烘焙一开始的火爆与其营销方式有关。无论从商品还是场景的设计，都实现了大换血的方式。包装更时尚，设计更独特，让人感觉更有经验。对于年轻人来说，这种新体验尤其受到青睐。新中式烘焙的主要消费群体更多是年轻人。进店就能感受到中国风的气息，国色天香。这也是一种复古潮的出现，这种国风的形象更能抓住年轻人的心。

对于现在的消费者来说，享受的不仅仅是产品的美味，更是视觉、身心、味蕾上的升级体验。其实这种体验也可以表达人们对美的思考和体验，也是国潮元素的回归。其实这主要是年轻人的消费观念决定的。现在的年轻人总是喜欢有创意的东西，尤其是有一种从众心理，这也是网络名人经济如此发达的原因。尤其是这些新生事物，更多的是和网络名人有关。通过这种网络传播，这样一个品牌就可以流行起来。

烘焙赛道越来越火，总是层出不穷，但这些新品牌层出不穷，却很快被淘汰，很可能是昙花一现。新中式烘焙最重要的是走出自己的路，在这里你可以用更好的创意，更有趣的创意来吸引消费者的注意力。如今，打卡已经成为很多消费者的必经步骤。很多人喜欢在社交圈里展示自己打卡的照片，这也成为了消费者消费的理由。

产品需要更新才能跟上时代。尤其是很多老字号的面包店，更需要与时俱进，更加年轻化，进行改革，以满足亲人当年的消费需求。