八宝粥含有什么营养？

八宝粥的制作很简单，只要各种豆类、大米、枣一起煮就可以了。八宝粥是最有营养的食物。这么多豆子放在一起，含有高蛋白和糖分。此外，矿物质、微量元素、维生素也非常丰富，钾、镁、钠的含量比猪肉、鸡蛋甚至黄花鱼都要高。以绿豆为例。绿豆每100g含蛋白质23.8g，鸡肉为21.5g:热量是鸡肉的3倍，钙是鸡肉的7倍，铁是鸡肉的4.5倍，硫胺素是鸡肉的17倍。现在你知道了，一小碗八宝粥是有营养的。八宝粥历史悠久。早在明朝，朱元璋皇帝就用同样的方法制作八宝粥。但是要提醒你，八宝粥再好吃也只是一种食物，要多吃肉和蔬菜。上瘾了也别忘了补充其他营养。