剑南春怎么辨别真假？

1，防复制橙:剑南春新防伪标签使用防复制橙，在紫外线照射下能发出橙色荧光。有些消费者喜欢随身携带一个微型紫外线检测仪，可以用来鉴别真假。很多餐厅还提供紫外线消毒农药，消费者很容易识别。非常方便；

2、烫金:剑南春新防伪标签使用金印；

3.感光油墨:剑南春新防伪标准采用高科技成果——特种油墨印刷。只需用打火机或其他安全的热源轻微加热，标记上的粉红色会逐渐消失，当热源移开后，会迅速加热背部。俗话说:“烟酒密不可分”，很多消费者都配有打火机，宾馆、饭店、食堂随时都有。这是剑南春方便的鉴定工具。

扩展数据:

四川绵竹县素有“酒乡”之称，绵竹县因产竹产酒而得名。早在唐代，名酒——“剑南烧泉”就是向皇室进贡，被命名为“剑南贡酒”。绵竹因在唐代属于晁兼南而得名“剑南春”。传说李白曾在此卖皮袄买酒饮此美酒，留下了“解金貂”“解貂赎酒”的佳话。

北宋时，苏轼盛赞这种蜜酒“三日盛开”、“微浊清蜜”，其吸引力可见一斑。剑南春的前身是绵竹大曲酒，创建于清朝康熙初年1662。陕西三原人朱昱，因见绵竹好水而迁居此地，并创办了全国最早的曲酒作坊，取名“朱天一方龄”。据绵竹县志记载，当时的绵竹大曲达到了“味醇、色白、露清”的奇妙境界。

剑南春制定了质量保证标准。从原料的储存、保管、粉碎、配料、加工、保管、混合、调味、包装、发货开始。有260多个环节，一个大区有20多个重要方面。剑南春最大的成就体现在技术创新上，创新成果也是全国最多的。

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