都是荔枝。为什么价格不一样？
梦里荔枝在剥。先说第一期:荔枝专栏！专栏！专栏！不断更新，持续关注，不断补脑。
另外，留言说说你最喜欢的水果，我们会根据你的留言结果推出下一季的专栏。当然，只是水果。不要说澳洲龙虾或者波士顿龙虾。瓜仔穷，吃了那么多龙虾也不能给你反馈。所以不要只是默默留言，龙虾。
那我们开始吧！
第一产区！这一点很重要！在中国，荔枝主要产于广东、广西、海南(没有前后排名，各有特色)。如果是外省的，除非特别便宜，否则不要买。对于如何区分产地和品种，下面的问题会在一篇文章中进行总结，每期也会有单独的介绍。
今天我们来分析一下广东省的大产区增城。我仿佛听到了增城果农的欢呼声！
荔枝之乡增城以品种多、品质优、口感好、历史悠久而闻名海内外，尤其是“增城挂青”。有多珍贵？比那只波士顿龙虾还贵。他们中的一些人吃了天价。请留言分析。天价是什么？它打破了吉尼斯世界纪录。在广东增城“西园挂青”母树荔枝拍卖会上，10号稀果* *拍得1315000元，其中1号稀果售价为55.5万元。
贫穷限制了我的想象力。1号振国由广东新塘国际牛仔城以55.5万元的高价成功竞得，重量为18.8克。8号振国拍卖价格为654.38+0.55万元，其竞得人为增城太阳城酒店。11振国排名第三，被生产“三铃”摩托车的马奔实业有限公司以101万元的价格买走。有这三家公司的员工吗？你的老板太任性了。公司现在还活着吗？
你老板吃了这个小可爱吗？你真的吃了吗？你是怎么吃的？谁吃了？
增城荔枝是中国国家地理的标志性产物。都是地理标志产品，所以质量和口碑都很高。当然，自然因素和人为因素都有各自的特点，所以你要承认它们卖的那么贵。哦，对了，这里也是“中国荔枝邮票”的发源地。
水果好吃不好吃取决于地理位置，地形，气候，那么增城的荔枝为什么好吃呢？增城位于珠江流域东江下游，北部为低山河谷，中部为丘陵河谷平原，南部为珠江三角洲平原。县内气候炎热，雨量充沛，兼具热带和亚热带特点。由于地形复杂，季风气候，适合荔枝等亚热带作物生长。增城荔枝因其独特的地形和气候条件而闻名。
经过深入研究，从根源上讲，增城曾经是一座古老的大山。经过长时间的自然侵蚀，地势比较低，山也不多。群山之间有许多山谷。同时，城市里有许多河流。增江流经东北部，东江流经县城南部，为荔枝根系生长提供了良好的地形和水资源。
秋梢是荔枝开花的基础，其萌发时间和质量对次年的开花结果有重要影响。增城属亚热带海洋性季风气候，夏季漫长，持续至10月。7-9月以台风暴雨为主，吹偏南风，空气湿度大，符合荔枝秋梢生长期高温、高湿、日照充足、无干旱的气候条件。
花芽需要一定的低温和相对干燥的气象条件。增城冬季平均气温普遍在10摄氏度以上，昼夜温差大，天气晴朗，阳光灿烂，雨水少，有利于花头发育，为荔枝高产打下坚实基础。
开花授粉:增城春季气候温暖，日照充足，晴雨交替，干湿条件适宜，低温阴雨天气较少，白天多在20摄氏度左右，有利于蜜蜂等昆虫的授粉活动，有时有2-3级微风，柱头有效授粉时间较长，有利于花粉传播。上述气候有利于光合作用、养分合成和积累，提高荔枝的开花、授粉和受精率。
果实发育:增城6-8月平均积温在800以上，而糯米糊、肉桂、水晶球、仙金凤从雌花开放到果实成熟的积温正好在800-860℃之间。果实成熟期增城多为锋面雨，4-6月降水量占全年降雨量的46.7%，有利于荔枝果实良好发育，减少落果裂果现象。
走在增城，随处可见增城荔枝的身影。增城荔枝文化历史悠久，底蕴深厚。中国是栽培荔枝最早的国家，岭南地区是荔枝的起源地。增城北部正果兰溪地区有原生态的野生荔枝树。早在公元1076年，北宋的张宗敏就写了《增城荔枝树》。虽然已经失传，但某县荔枝种植被编成专著，可见增城荔枝种植的盛况。宋末元初，陈大真编著的《南海年谱》在荔枝条目中说:“今增城佳品甚多，名曰脆玉、麝香盒、将军、小将军、皱玉、状元红、青萝卜包、紫萝卜包、大丁香、小丁香、茄子、黄泥、水晶球、犀角。还有一个金钗，一个发髻，一个小荔枝，并排而生，香甜无籽。又有海山楼者，宋竹思于海山楼学五日(按今广州市区之地)，率为日，因名。”
苏东坡贬谪岭南，得以与岭南郭嘉荔枝结下不解之缘，并写下许多赞美荔枝的诗篇。最流行的一首歌应该是《吃荔枝》里的一句话:“一天有三百个荔枝，我不惜长大做个岭南人。”苏东坡对荔枝的喜爱，散见于他的诗集《苏轼记》中。《苏轼文集》(卷七十八)及傅《四诗秘校》(下):增城一筐梅子，附在人手上。无罪！无罪！有人又上场了。
这篇文章描写苏轼送荔枝给朋友，文字直白。另见《苏轼文集补编》，四首(一)关于认识欧阳辉:阿七。最近被教了很多次。而林增成也到了，新闻的细节让我深感安慰。桃、梅、米、醋，信无不及，莲尽浓，溢于言表。到了这个年纪，梨子还没熟，早出土产的既酸又稀，晚出城池的永远到不了，就有时间叹气了。苏东坡对增城没有荔枝感到无比惋惜，他觉得自己在岭南白活了一遭。由此可见苏东坡对岭南郭嘉荔枝的喜爱。
明清不同时期编纂的增城县志中均有关于增城荔枝的记载。明代嘉靖年间，《增城县志》正式记载荔枝为食用水果属。后来到了清代康乾盛世，对荔枝的描述更加详细，其中清代康熙年间的《增城县食、品、果志》一书就谈到了荔枝的多种。清朝乾隆年间的《增城县志物产水果》记载:“荔枝多。广东中部的荔枝，以增城沙北四望岗产的最多。黄泥润沙，潮小于味。青以下有几十种，色、味、香与其他县不同。”但清嘉庆所编《增城县志十年重建版》中记载的荔枝内容与《干隆志》中记载的荔枝内容相同。到清代宣彤时，《增城县志》记载的荔枝与《干隆志》记载的相同，增加的内容是:“今以此种(尚书怀)为最。案例:一种挂青是县城西门外西苑最珍贵的一种，价值是其他的十几倍。其他优秀的人也是一样，可能会过。查岗水晶球也好看，绿色也不能少。此外，犀角、桂花、糯米糍、宋佳香、金凤、玉荷包等都是极好的。”
公元前135年，汉武帝征服岭南后，对岭南荔枝情有独钟，于是下令岭南官员年年进贡。在交通落后的古代，如何以最快的速度从岭南送到北方？每隔五里十里设驿站，运荔枝马，扬起漫天尘土，急如星火。公元25年，东汉桂阳县太守撒开凿了一条从岭南到湖南的西京古道，全长约500里。到了唐代，以长安为中心，有七条重要的辐射邮路通往全国各地，其中一条从长安到岭南，一条从长安到广州经襄州(今湖北襄樊)、鄂州(今武汉武昌)、洪州、冀州、前州(今江西赣州)。古道两旁有驿站和宅邸，配备快马骑手，接力运输荔枝，以最快的速度将美味的荔枝送到皇宫。
即使有这样的“高速通道”，荔枝到达北京也需要10多天。在这个过程中，古代没有冰柜等保鲜设备，如何保持荔枝的新鲜？聪明的古人自有妙招:挑选最鲜艳的红色荔枝，在竹林中找来粗竹做竹筒，凿一个洞把荔枝放在竹筒里，然后用竹子铺好，再裹上一些泥，封口后用竹子里的水分湿润荔枝。用竹子保鲜荔枝的效果很奇妙，7天后大部分还保持新鲜。
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