东莞的特产是什么？

1.仙沙鱼丸

仙沙鱼丸仙沙鱼丸是东莞水乡的地道美食。鱼丸是东莞的传统美食，尤其是高埗镇仙沙村。

要出名，就是洗沙子和鱼丸。洗沙鱼丸取的鱼必须是新鲜的鲥鱼，鱼塘里不能养鸭鹅，保证安全。

这鱼的味道很纯正。而且砂洗鱼丸是东莞最费时费力的菜品之一。刮胡子

从肉中取出骨头后，需要用两根铁棒反复敲打6个小时以上，让鱼肉中的胶质，也就是蛋白质出来，然后。

存到鱼丸里。这样做出来的鱼丸，胶质十足，韧性十足，可以扔在乒乓球那么高的地上吃。

也是蛮咬的。

2.麻涌香蕉

香蕉是岭南四大名果之一，也是东莞水乡和沿海地区的三大传统作物之一。它历史悠久，源远流长。

名字。早在元代，东莞就有香蕉生产。《元朝统一志》载:芭蕉籽，产于番禺、南海、东莞、清远，味美。

还有甘。明末清初，屈大均记载东关内殿李娇村有许多香蕉，清朝嘉庆年间麻涌李娇地区也有许多香蕉，这是显而易见的。

当时，水乡的香蕉生产已经达到了相当的规模。东莞的香蕉主要有大型高秆、大型短秆等优良品种。

3.冠翔

万象{沉香}，别名:朱砂根，为瑞香科沉香属树木，国家二级保护植物。

是中国唯一以东莞命名的树，历史悠久。宋代已广泛种植，一直是东莞的地方特产。

生产方面，近年来，东莞非常重视对地方特产的发掘，将莞香作为标志性植物进行培育和推广。

熏香很快就会传遍万依大地。根据《中国树木分类学》记载:牙香树，别名女儿香、微笑香(粤东

万)。常青树和树皮呈深灰色，容易剥落。叶子分两种，大的叫大叶香，长椭圆形。

4.万草

万草是一种稻草草，是成熟作物收割脱粒后的秸秆，没有食用价值。广州话有:“稻草贵。”

“珍珠”的说法，就是用不值钱的稻草掩盖珍贵的珍珠，意思是富人不显富，外表看不出来。事实上，没有

说到金银珠宝，稻草和草比普通粮食便宜，甚至便宜。但是稻草不是。

废物，相反，就价值最低和用途最广而言，秸秆甚至超过了生姜和陈皮。关于稻草草，广州话

还有一句话:“知其为宝，知其为草”(“知其为宝，不知其为草”)。

草(也称草药)。

5.东莞香肠

东莞香肠又短又粗。据说这种香肠的最初创造者是一个矮个子男孩。他挑选长香肠，在街上卖。因为他身材矮小，一些香肠被涂了蜡。

肠子拖到地上，沾了很多泥沙，不受顾客欢迎。后来他尝试把香肠做得又短又粗，做成菜谱。

从法律上来说，这是不同的。他挑着担子走到街上，人们远远地就看到了那根粗大的香肠，闻到了香肠特有的香味，从此诞生了。

意大利正在蓬勃发展，没必要沿街叫卖。直到现在，人们还是用“东莞腊肠狗”来形容一些矮小精灵的人。生产者

法式东莞香肠不到2 ~ 3厘米长，像个椭圆形的小肉球。

6.白沙油鸭

油鸭，也就是腊鸭，以虎门白沙最为出名，在中国北方被称为盐水鸭。相传明清时，虎门白沙设盐。

港口，官兵多为江浙人，善养鸭。他们喜欢这里纯净的河水。离开部队就不回家，在溪边养鸭，在江西南安

退休的人擅长腊鸭，这里丰富的水和食物为他们提供了条件，所以他们把江浙养鸭的经验和南安的制作技艺结合起来，创造了独一无二的。

格致白沙油鸭。油鸭制作非常讲究。秋季喂养10天，然后宰杀后腌制过夜，早上再温凉。

水车洗，盐度适中，晒三天，再挂晾。制成的油鸭，洁白可口，远销香港和华东地区。

南亚等地。

7.道滘蒸饺

道滘的蒸饺用料考究，包括上等的咸蛋黄、香莲、绿豆、五花肉、糯米、蒜、姜、五香。

粉等佐料，再用上好的竹团子的柔软洗净的叶子包裹，扎上东莞咸草，用开水浸泡，用明火煮几次。

小时制作而成，道滘蒸饺香，油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩可口。

道滘蒸饺解放前很有名，但由于个体经营，数量不多，发展不大。道滘华冠餐厅1982

李少秋做的道滘蒸饺越做越好，销量越来越大。东莞华侨大厦的餐厅都是批量订购的。

品，作为一个美女。

8.石龙麦芽糖

石龙麦芽糖的主要原料不是麦芽，而是糯米。东莞的糯米质量特别优秀，还有精致的传统工人。

艺术，所以生产出来的麦芽糖特别好。装麦芽糖的容器也很独特。它是一个带陶瓷盖子的圆杯，每个杯子里都装着麦芽糖。

大概一斤麦芽糖。麦芽糖装入杯中后，盖上盖子密封，然后贴上商标。这里的麦芽糖质量很好。

金黄色透明，味甜，有蜂蜜味。常吃麦芽糖可开胃消积，滋补养颜，清心润肺；能

治疗肺气肿和胃病；也可以做调料，烤肉、腊肉都需要麦芽糖。

9.东风龙眼

育种单位:华南农业大学园艺学院东莞市农业科学研究中心品种来源:初良龙眼/石碣、大武园。

龙眼混合花粉特征:树势中等，树干开放。花期3-4月，花序较长，开花坐果能力强。