芝麻调和油属于什么类别？

很多人不明白香油和麻油是不是一个产品。有什么区别？其实两者在名称和类型上没有太大区别。芝麻油是芝麻油的总称，芝麻油有很多种。在超市里，我们可以看到不同工艺做出来的芝麻油是不一样的，超市里有很多勾兑的芝麻油。不要把它们误认为是一种香油。在烹饪的过程中，芝麻油和纯芝麻油做出来的菜很香，适合老人和小孩，但是用勾兑酱油做出来的味道就完全不一样了，主要是因为勾兑芝麻油里有很多成分是其他植物油。

它不是一种芝麻油，而是一种调和油，因为调和油是由芝麻油和其他植物油混合而成的。这种麻油通常会和消费者玩文字游戏，比如芝麻香调和油，这样你买到的麻油就永远不是麻油的一种。这种调和芝麻油一般是用少量的芝麻油和其他植物油调和而成的。它的味道并不醇厚，但油却是那么的香。有一些便宜的小品牌调和芝麻油，会用色拉油和香精色素调和。这种香油对人体不好。口味上也有很大区别。如果打开后有刺鼻的味道，那一定是假冒伪劣产品。添加的香精和色素也是工业香精。这种调和油尽量不要买，因为我们无法保证附加值和其他植物油的质量。如果添加劣质色拉油，产品质量会受到严重影响。