什么是厨师刀？

厨师常用的厨师刀有:菜刀、切割刀、切片刀、花刀、椰糠刀、荔枝刀、柳叶刀、牡丹刀、滚刀、麦穗刀、削皮刀、菜刀、水果刀、切肉刀、去骨刀、磨刀棒、锅铲等。