龙山泉啤酒市场概述
本溪龙山泉水啤酒厂简介
l?基本概况:龙山泉啤酒是由辽宁龙泉的山泉水,优质大米和啤酒花经发酵制成。其特点是:清澈透明,色泽适中,泡沫细腻持久,酒质纯正爽口。
l?原料及特点:优质啤酒由优质水酿造而成。龙山泉啤酒用的水是1.000%山泉自来水,纯污染。水中含有多种对人体有益的微量元素和矿物质。主要原料为进口麦芽、优质东北大米、啤酒花。龙山泉啤酒清澈透明,泡沫洁白细腻,挂杯持久,口感醇厚柔和。
l?营养价值:龙山泉啤酒被称为“液体面包”,是一种营养品。
原浆啤酒
龙山春天专做原浆啤酒:原浆啤酒不加水、不过滤、不灭活保鲜。
酵母原生啤酒。生啤酒因含有一定量的活性酵母而具有一定的混浊度,泡沫极其丰富,香气浓郁,口感清新纯正,风味独特。是啤酒家族中名副其实的超级液体面包。
与其他普通啤酒最大的区别是100%麦芽发酵,原啤酒保留了发酵过程中的活性酵母,无需过滤。
因为原啤酒没有经过过滤,难免会产生一些营养成分的沉淀,颜色上出现浑浊是正常的。
生啤酒是未经高低温处理和后修饰的原啤酒发酵液。是最新鲜最原始的真啤酒。
原浆啤酒是在全无菌状态下酿造的啤酒发酵原液,最大限度地保留了活性物质和营养成分。它是一种上品、最新鲜的啤酒,完整保留了发酵过程中产生的氨基酸、蛋白质和大量钾、镁、钙、锌等微量元素,最重要的是保留了大量活性酵母,能有效提高人体的消化吸收功能,同时保持啤酒最原始、最新鲜的口感。麦香浓郁,色泽金黄,泡沫极其丰富,洁白如乳,细腻持久,真正啤酒中的高端产品是现有啤酒无法比拟的。原浆啤酒是从发酵罐中直接包装的嫩啤酒原液。与其他啤酒相比,原浆啤酒在酿造过程中没有经过过滤,没有经过高温巴氏杀菌,完整保留了朦胧原浆的新鲜、鲜美和丰富的营养。低温(0~5℃)灌装储存,瞬间锁住第一次的新鲜度,美味正宗。文章来源于网络。