为什么卫龙麻辣火锅下架了? 卫龙麻辣火锅被下架的原因是产品不合格。具体来看,湖北美国食品药品监督管理局在近期的食品安全监督抽检信息公告中指出,卫龙“辣条”产品被检出不合格。对此,卫龙公司坚称其产品合法合规,但湖北美国食品药品监督管理局回应称已下架六个批次的调味面制品,包括卫龙辣条。这可能是一包辣条的标准引起的争议。