北京全聚德的服务员都是做什么的？

家务杂事。服务员的工作是餐前准备，餐中服务，餐后收拾，负责接待顾客，清理包厢等杂活。中华老字号全聚德创建于1864(清同治三年)，经过几代人的开拓努力，取得了长足的发展。1999 65438+10月，“全聚德”被国家工商总局认定为“驰名商标”，是中国首个服务型中国驰名商标。