东莞香肠哪个牌子正宗？

深圳市喜上喜实业有限公司成立于1981。是一家从事肉类食品加工的综合性企业，是中国优秀的食品龙头企业。喜上喜一级香肠荣获行业唯一的国家质量金奖，喜上喜品牌先后荣获中国消费者十大著名品牌、广东省著名商标、深圳人民喜爱的肉类品牌等称号，并远销东南亚、港澳地区。

香肠介绍

香肠，俗称腊肠，是指以肉类为原料，切丁，辅以辅料，在动物肠衣中发酵、熟化、干燥而成的中国特色肉制品。它是中国最大的肉类产品类别。

香肠是以肉类为原料，经切割、绞成丁，辅以辅料，灌入动物肠道，发酵、熟化、干燥而成的一种肉制品。它是中国最大的肉制品品种。

香肠可分为三类:生香肠(又称“白油香肠”)、老香肠、鸭肉或猪肝香肠(统称为润肠)。香肠是粤港澳等南方地区的常见食品。它是将猪肉放入由猪小肠制成的肠衣中，压缩，脱水，晒干而成。

广东香肠是其代表。广式香肠是以猪肉为原料，经切碎或剁碎成丁，用盐、硝酸盐(防腐剂)、糖、清曲、酱油腌制，然后装入天然肠衣中，晒干、晾干或烘烤而成的一种生干香肠制品。香肠放在冰箱里保存，一般可以保存3个月左右。