哪个牌子的蚝油质量最好？

做菜很新鲜，吃火锅的时候用来调汁。味道很好，很好吃。蚝油和酱油一起用，口感好，积极向上。海天蚝油真的质量很好，很好吃。是厨房里必不可少的调味品，做菜煮鱼都少不了！

李锦记和老庄蚝油:

李锦记老洋房超级蚝油是一种高档蚝油。蚝油有很多成分，很稠。蚝油更饱满，更新鲜。味道挺好的，很适合做鱼和海鲜菜。超新鲜，混搭凉菜，炒菜等耗油街。

选蚝油也是有技巧的:

第一个技巧，我们去超市买蚝油的时候，可以观察一下蚝油的颜色。平时我们买东西，大部分都会去看瓶身。问题是光看瓶身起不到任何作用。最多能看到生产日期，保质期有没有过期，成分自己也看不懂。我们不知道哪个好哪个坏，也不知道高价和低价选哪个。

我们去买蚝油，首先要看瓶底！首先把蚝油倒过来，看瓶底的颜色。如果蚝油是黑色或深色的，质量肯定不好。不要这样买。一般真正品质好的蚝油，品质都是稀稀糊糊的，没有渣粒和杂质，颜色是红褐色到褐色。如果看到这个，可以放心购买。

第二个技巧，你需要看蚝油配料表。真正的蚝油配料表中的主要成分会是“蚝油”。蚝油是以牡蛎为原料，经煮沸浓缩，配以辅料精制而成。所以，这里的蚝油二字，才是真正的蚝油。没有这个主料就不是真正的蚝油，很可能是人工配制的。蚝油味道很好。

牡蛎味道浓郁，厚度适中。蚝油在制作过程中也保留了这种营养价值。如果没有蚝油的成分，不要白送！还有一个办法就是可以看看蚝油的产品标签。如果以字母GB开头，GB是国标的缩写，如果有这两个字母，说明蚝油是按照国标生产要求生产的，大家可以放心使用。