桂林米粉店会有三四家五星级桂林米粉店推荐。

说到桂林米粉,你也喜欢吃吗?现在即使不去桂林也能吃到正宗的桂林米粉,但是如果来桂林旅游,一定要尝尝。最近听说桂林米粉要分等级了。让我们来了解一下!

桂林米粉店将分为三星级、四星级、五星级。6月2日,桂林市市场监管局传来好消息——首批三项桂林米粉地方标准日前正式发布,这意味着桂林米粉行业迈出了关键一步。

据市市场监管局介绍,此次发布的标准包括:《桂林鲜湿米粉加工技术规范》、《桂林米粉店建设与服务规范》、《桂林米粉店等级评定规范》。这三项地方标准将于2020年7月1日起正式实施。这是新修订的《中华人民共和国标准化法》赋予市级地方标准法律地位以来,桂林发布的第一批地方标准。也说明桂林米粉产业高质量发展标准体系建设初见成效。

三个标准相关的《桂林鲜湿米粉加工技术规范》明确规定了桂林鲜湿米粉的一系列统一工艺,包括选料、清洗、发酵、打浆、催熟、成型、蒸煮、冷却、包装等,并细化了各工序的技术规范。

《桂林米粉店建设与服务规范》从米粉店建设和运营的角度,明确了相关要求。按照要求,桂林米粉店要持证经营,证照齐全有效,明码标价;在店内外醒目处,应有与营业执照注册名称一致的米粉店名称和桂林米粉文化展示栏;此外,米粉店原料、辅料、配料的食品安全也应符合相应要求,建立原料、辅料、配料的追溯机制,并在醒目位置公示追溯信息。

《桂林米粉店等级评定规范》明确指出,桂林米粉店分为三星级、四星级、五星级三个等级。每颗星的评定都是由桂林米粉店的评级机构按照严格的评定标准进行的。

桂林米粉店推荐田原米粉,绝对是这条街的人气王。它的卤水有点甜,米线很浓。最有特色的是泡椒,很入味。把它们和米粉混合在一起超级刺激。很多人就因为这个喜欢吃他家!很想问问老板泡椒能不能单独卖~

地址:秀峰区四会路1号

老东江米粉对桂林米粉有一定了解的朋友,对老东江肯定不会陌生。老东江可以算是网络名人里的米粉店了。每天都有很多人排队,也有很多攻略推荐,也有游客慕名而来。

他家的卤水味道超级正宗,肉菜真的给了很多,锅脆香。我喜欢!

地址:史家园路3号

任丽米粉很多网友推荐食家园的任丽米粉,真的是名不虚传。锅香脆肥而不腻。肉也给了不少,分量很足。据说卤水有兴安米粉的味道。

最值得一提的是,他家的食材简直棒极了。各种辣椒,酸笋,酸豆,卤水,香油,醋也可以自助。

地址:七星区史家园38号东江花园12栋7号

马家米粉,27年的桂林米粉品牌,从卤水的熬制到酸菜的配料,都是店家自己做的。他家卤水的配方会根据季节的不同进行调整,以免影响粉的口感。

混合搅拌着吃一根米线真的是一种幸福的感觉。

地址:龙船坪路1-20号

方圆米粉已经在这条路上开了9年了,它的味道也很受周围居民的欢迎。24小时营业,不管是凌晨还是深夜,在他家都能吃到一碗热腾腾的米粉。喜欢汤粉的童鞋可以试试他们的汤粉,鲜肉汤加一点辣椒,味道和小时候一模一样。

他家的猪肺又脆又香,吃起来也不腥。可以单独加2元/份,也可以直接找阿姨要猪肺粉。

地址:史家园路元四家酒店对面

东城米粉简陋的房子里,藏着对米粉最深的执念。这家米粉店的卤水味道很好,肉超级浓郁,锅里香脆,食材也很足,辣椒很好吃。真羡慕附近的居民。

地址:象山区朱敏小学旁万寿巷,约300米。

红鼻子米粉听说复兴路这家红鼻子很不错,只在早上开。这家米粉店是一对可爱的老夫妻开的。他家的卤水味道清淡,但回味很甜。

地址:七星区复兴路8-6号(连锁店)

小李米粉店凌晨在里欧河路,人气最高的要属小李米粉店了。在这家粉店的门口,总是排着成龙的队伍,经常围着一个“停车场”。每天店里的卤水都是前一天早上7点用特制的大锅炉慢慢煮,一直煮到晚上18,这样做了十几年。

地址:七星区柳河路86号附近。

据说桂林的风景是世界上最好的。除了看这里的风景,别忘了这里的桂林米粉!真的很好吃。让我们学习边肖的推荐,你一定可以吃到美味的米粉!