哪里可以买到樱桃?哪里质量比较好?
在正规超市可以买到。选择技巧:
真正进口的车厘子需要经过海关和农业部门的审批和检疫,必须张贴原产地商标、英文介绍、进口商名称等信息。
樱桃的枝条应该是绿色的,越绿越好保存,新鲜度越高。樱桃果实表皮有光泽,光泽好的樱桃新鲜时,时间越长,越容易失去光泽。樱桃的果实是硬的,硬樱桃是新鲜和脆的。一般樱桃的盒子是纸箱,大樱桃是泡沫盒。
洗水果:
一般情况下,果皮完整、质地坚硬、果实新鲜的樱桃不会有虫,而果皮破损、成熟柔软的樱桃容易引来果蝇。所以大家都要买表皮完好无损,硬度好,新鲜度好的樱桃。
如果还担心有虫子,可以先冲洗一下,然后用淡盐水浸泡30分钟。水会给果蝇幼虫创造缺氧的环境,盐会刺激它们,从而钻出果皮,最后用流水冲洗。需要提醒的是,清洗时不要去除果梗,以免造成二次污染。