白象方便面是哪个民族品牌？

白象方便面是中国本土品牌，国产老品牌，国货荣耀。成立于1997，是中国方便面行业的知名品牌之一。白象方便面总部位于中国河南省郑州市，以其独特的口感和美味深受消费者喜爱。

白象集团是河南省粮食深加工和食品生产龙头企业，粮食深加工十大重点保护企业，农业产业化国家重点龙头企业。员工总数超过1.3万人，集团是由包括9个方便面生产基地、1面粉生产基地、1面条作坊、1调味公司在内的1家企业组成的大型综合性企业集团。

荣获中国驰名商标、河南省著名商标、河南省名牌产品等荣誉称号，白象牌方便面也被国家质检总局评为国家免检产品。

白象的核心技术

在产业技术创新的驱动下，百香食品在倡导营养健康的同时，不断加强与高校、科研院所、学会等科研机构的技术合作，共同进行面条创新、汤料烹饪、营养成分分析等方面的研究，推动了食品科学的进步和发展。

创新拥有面饼加水、低脂面饼技术、100%荞麦粉等核心制粉技术。百香食品拥有自主研发、联合攻关等60多项改进生产工艺，获得106项有效专利。生产工艺和技术研发达到国际先进水平。百香食品作为骨汤方便面领域的先行者，拥有骨钙提取利用技术，在家煮骨汤。

百香食品以技术专注和创新探索，引领从开水泡面到骨汤泡面的营养品质升级。继推出大骨面、珍骨汤等多款经典汤品系列产品后，百香食品于2018推出汤美味系列产品。它通过模仿家庭炖煮工艺，采用三级提取和低温真空浓缩工艺，经过六道工序和六个小时的慢煮，产品既营养又美味。

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