想知道农村经常吃的大锅里的菜怎么做？

这太容易了。主要原料是白菜、豆腐、粉条、猪肉。也可以根据自己的口味加入海带和黄豆。

步骤:1。将油烧开，将准备好的葱、姜、蒜、肉翻炒，加入酱油。

2.等肉熟了，放入白菜和盐继续翻炒(注意翻炒时间越长味道越好)。

3.当白菜里的水分已经基本出来，快熟的时候加水，不要太多，视情况而定，加入豆腐、粉条、海带等辅料，放两个尖辣椒，盖上锅盖，开始炖至少半个小时。

4.可以用醋、味精、盐腌制一点葱花，放点香油。炖好后倒入锅中，也可以根据自己的爱好放一些香菜。

特别好吃。我也喜欢吃大锅菜，经常做。