罗森便利店关东煮掉地上冲水接着卖，食品安全问题为何难以保障？

食品安全问题一直困扰着人们，各种食品安全问题的新闻频频曝出。像之前的婴儿奶粉添加三聚氰胺，给牛肉注水，以及各种农药残留已经是屡见不鲜了。不少商家甚至用一些变质了的东西滥竽充数。不仅损害了人们的身体健康甚至像一些学龄前的儿童甚至受到了影响。食品安全问题说了这么多年，还是不断的会有各种各样的事情出现。

一、罗森便利店关东煮掉地上冲水接着卖。

近日一则新闻受到了网友的热议。一名顾客在罗森便利店买东西的时候，看到店员将掉在地上的关东煮又捡起来放在水龙头下冲了冲，继续放在锅里煮。罗森便利店是全国连锁的一个大品牌。如果说这样的品牌的食品安全都有这么大的问题。那一些小店里的食品安全问题岂不是会更大？

二、食品安全问题为何难以保障？

我觉得最根本的原因是对于食品安全上面有问题的商家处罚的不够严厉。很多监管部门执法的时候，如果发现有食品安全问题就会要求整改。可是有一些商家的整改就是为了应付检查。这就会导致很多商家在检查之前就会将店里的卫生环境做得特别好。可是一旦检查通过的话就是另一番景象。

三、我觉得相关的监管部门应该加大监管力度。对于有食品安全问题的商家，应该给予严重处罚。

现在很多的商家只是租了一个特别特别小的门面，都是以外卖为主。其中很大一部分的商家用的都是速食的食品，都不是现场做的。微波炉一热就好。这样的商家的食品安全问题，我们是很难去保证的。这就需要相关的监管部门加大监管力度。一旦发现有严重的食品安全问题就需要严重处罚。