肥汁米线谁发明的

创始人关辰、廖民。肥汁米线是一家以经营小锅米线为主的直营餐饮品牌，全称是上海肥兰餐饮管理有限公司，创始人关辰、廖民。肥汁米线以肥肠为主要原料，熬制出的汤汁浓郁鲜美，肥肠的油脂渗透到米线中，使得米线更加香滑可口。肥汁米线配有豆腐皮、腊肠、蔬菜等多种配料，增加了口感和营养的丰富性。肥汁米线含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素等营养成分，具有很高的营养价值。