鸿门宴上项羽给樊哙的猪腿是生的还是熟的？
有些人真的能吃，司马迁在《史记》中生动地记录了这个人吃猪腿的故事。故事就是我们熟悉的鸿门宴，吃猪腿的人是西汉开国功臣樊哙。
鸿门宴群星璀璨，樊哙却把这次两岸首脑会晤变成了自己表演的舞台。
(鸿门宴座位图)
本来在范增的鼓动下，项羽本来是打算收拾刘邦的，但是项伯的背叛让刘邦知道自己的处境很危险，于是第二天一早，刘邦就带着张亮等人来给项羽赔罪，姿态低至12分。他想表达的意思也很明确:你是老大，我是小弟。你怎么安排，我怎么做？我对你百分之二百的忠诚，没有别的意思。还在大发雷霆的项羽看到刘邦服软，非常满意。《忠厚老实》里的江东汉子也自言自语道:哎呀，都是你们萨岛和曹诽谤我们的感情，不然我们也不会落到这种地步。
(这个范增着急上火，示意项羽杀了刘邦，可是项羽根本不接茬。)
嗯，这是转手后卖给曹的！估计范曾祺的眼球要爆炸了。既然双方已经化解了误会，而且刘邦远是客人，项羽就设宴招待刘邦，但是他不能当场杀死范增。他当然不甘心，但是在酒席上，无论是使眼色还是做手势，项羽就是没有反应，这哥们就上当了。既然沛公没有二心，我为什么要做小人？
(无奈之下，范增只好找到项庄，让他一边表演剑舞，一边伺机刺杀刘邦。)
范增计燕，山不要来找我，我要去找山，于是他出营告诉项羽手下大将项庄，要他出面舞剑，找机会做刘邦。就在项庄偷偷戳过来打算杀手的时候，手肘向外翻的项伯下了马。这家伙真的很难吗？项伯也拔剑起舞。他经常用翅膀遮着自己，但庄却不准打。？项伯是谁？群臣老将，项羽的叔父，哪一个是他一个副业所能承受的？项庄自然也胆小，暗杀就不了了之。
虽然在项伯的保护下，刘邦的处境暂时是安全的，但是谁知道范增会不会想出别的计策，于是张亮起身去搬救兵了。你在找谁？樊哙。
樊哙也是一只老虎。在项羽的地盘上，这家伙还没申请通报就冲进来了，两边的卫兵拦住不让他进去。结果樊哙直接逼着侍卫打孟，他一拉开帘子就闯进来了。樊哙此时的表现如何？？穿上帘子站到西边，看着项王，头发朝上，眼睛干裂。？看剑舞的时候我兴致很高。突然，一个身材魁梧的黑人冲了进来，双眼布满血丝地盯着你。你感觉如何？
(如果樊哙现在放，他也是吹瓶高手，一口气干了三瓶酒。)
反正项羽吓了一跳，马上俯下身子，手里握着剑柄。只要你小子有什么不良企图，老子就拔刀相助！这时进来的张亮急忙上前解释；误会，这是沛公参与樊哙！看着居高临下的樊哙，武人出身的项羽爱才，连连称樊哙？一个强壮的男人？然后在饭桌上发扬了中国人的优良传统:喝一杯？给它喝一杯？于是左右足足给了樊哙一桶酒，秦汉时期一桶酒大概是2000ml，换算成啤酒就三瓶多了。樊哙抬起脖子一吹！项羽见大哥酒量不错！于是他点了左右:？给它一个肩膀！？
(不会，历史上的樊哙绝对不会用这么傻的表情吃猪蹄。这不是樊哙，是傻子。)
接下来，太史公的记载是:那就用生命扛起重担。不知道是不是故意为难樊哙，给了他一个猪大腿。结果樊哙很强硬。把他的盾牌盖在地上，把他的肩搭在上面，拔出他的剑来砍。？一条猪腿，他就切了吃了，吃完了！当我第一次读到这个故事时，我觉得不可思议。毕竟这么大的肘子，煮熟了都觉得腻，更别说还没煮熟的带着猪毛血丝的大腿了。这东西耐嚼吗？能吃吗？根本没人能做到！
(于凉索似乎对猪腿有所怀疑，所以他把这个解释为后人加上的新词。)
不要以为我无聊，和一个猪腿过不去。事实上，我不是唯一感到惊讶的人。古人好像不懂。清代于凉索特别质疑《史记》中的猪腿。在他看来，这个猪腿的来源很不合理。毕竟他们不在厨房。哪来的猪腿给樊哙吃？早就准备好了，而且他不知道樊哙要来，所以于凉索认为这？健康？这个词是后人加上去的。其实项羽给樊哙做好的猪腿，樊哙吃了。项羽说你真牛逼。
而且现代很多学者似乎都不赞成樊哙吃猪腿，那么对于这个呢？健康？老师们做了很多解释。
还有一种说法是因为竹简是竖着写的，后人会？全部？看到了吗？一辈子？)
有的老师这样认为？健康？应该是？全部？字，因为竹简是竖写的，古人有没有抄？全部？你看过吗？一辈子？所以我们才定了这么大的目标。其实项羽给樊哙吃的是煮熟的全猪腿，与全文相呼应，说明樊哙不仅能喝，还能吃。毕竟他只是一口气吹了三瓶多啤酒，然后面不改色的消灭了一整条猪腿，这让项羽甚至感慨:勇者！而且因为是一整条猪大腿，樊哙会把它放在盾上，用剑砍。如果我们平时吃的肘子在手上嚼烂了，为什么还放在盾牌上？
(也有人说猪腿其实是指猪的腿，是煮熟了但是切了调味，实际上是可以吃的。)
最后一句话？健康？其实这个词指的是熟的，但未经加工的肉，因为在秦汉时期，人们也拿类似的饭？自助餐？像分餐制，想在军营里吃肉，只要在帐篷外面支起一口大锅，把大块的肉放在锅里煮熟，然后切成小块，蘸旁边的酱就行了，这也能解释为什么能给樊哙提供一个？猪腿？项羽正在看项庄和项梁一边吃肉一边舞剑，樊哙冲了进来，于是项羽顺手给了樊哙一条煮熟的大腿，樊哙也不客气。他拿起猪腿没蘸酱就大嚼起来，似乎在解释。
那么真的是这样吗？樊哙吃了这一腿猪肉，让我们误解了几千年，真的是因为抄字的错误，还是时代背景的差异？
(查各种文献，猪腿的记载都是？健康？是的，可见于凉的绳子说法是站不住脚的)
恐怕未必如此。后人的解释都是基于今天的习俗，相当牵强。首先，这是关于于凉的绳子。复制并添加单词？没有证据或现存文献证明这一段史籍有漏字或增字。自太史公《史记》问世以来，已有多种印刷版本。我们可以发现，最早的版本是南北朝刘宋官员裴鉴撰写的《史记集》，大部分收录在清代《四库全书》的修订中。我们查询了几个可以在线查看的网站，樊哙都吃了。肩膀？你要说网络版不靠谱。我手头的纸质文献分别是中华书局和上海古籍出版社出版的《史记》。其权威性不言而喻，但这猪腿的记录也？健康？可见，在拿出确凿证据之前，给于凉绳加字的可能性并不大。
(毕竟说错了也有很多疑点？全部？字的篆书是这样写的)
第二，？全部？字写错了？一辈子？这个观点不太靠谱。持这种观点的朋友，可能平时也吃过字写得不好，错别字写错的亏。但西汉建国后，隶书是小篆(隶书的普及和发展是在东汉)，太史公的全部史籍都要用篆书，在小篆？全部？字是怎么写的？
(这是多么的短视和草率？全部？单词as？一辈子？？)
一个？文字在哪里？？全部？弯在字顶上的是什么人，抄的这哥们有多晕？全部？作为？一辈子？？这种说法从逻辑或个人习惯上可能有道理，但它忽略了太史公的时代背景，是站不住脚的。
(康熙字典里没错吧？健康？还解释说没熟，没有不加调料就熟的说法)
至于吗？健康？说是不加调料煮的就更扯淡了。从春秋战国到汉代，？健康？这个词永远是不成熟的还是活着的，还有？不加调料的熟肉？与此无关。比如《汉书》中记载的？生肉腌制，肉干腌制。？《论语》有？如果你给食物，你必须先尝一尝；如果给我，你会熟悉，会推荐；生了就要养。？《康熙字典》对新词的注释很多，但说到吃，是指？我不太了解他。？而且康熙字典也是用鸿门宴作为佐证，所以持这种观点的朋友不需要强调什么饮食习惯和烹饪历史。就文献记载来看，毫无疑问，这条猪腿是刚刚宰杀的，没有经过任何方式的烹制。
并且给樊哙一条猪腿，为了更好的展现这个男人的凶残。因为樊哙只是吹了吹瓶子，如果给了他一条熟透或者半熟的猪腿，他可以拿起来嚼，但是猪腿不能直接用嘴撕，于是樊哙把猪腿放在盾牌上，用剑砍了下去。此外，这个人是单身，不管猪腿是煮熟的还是蘸酱的，他都大口地吃，更不用说王祥是多么目瞪口呆了。樊哙一气之下吃了猪腿，真是霸气至极:
西汉以前，贵族们餐桌上的许多佳肴都是生肉。
其次，樊哙吃生肉奇怪吗？奇怪，奇怪，奇怪的是樊哙吃肉的方式，不奇怪的是秦汉以前，生肉本身就是贵族们的日常食物。这个成语大家一定都知道:？受欢迎？吃是指熟肉，烤是指生肉。可见古代人认为当时的食物既包括生食，也包括熟食。当然，和樊哙不同的是，古人是拿一条血淋淋的牛腿或者羊腿，张着嘴嚼。孔子有句话？百吃不厌，百吃不厌？生肉的肌纤维一定很韧，很有嚼劲，所以孔子说一定要细细切，肉末很好吃。而且贵族吃生肉，不仅要把肉切好，还要蘸酱、葱、秋芥吃？，孔子在吗？八不吃？餐厅还特意指出，如果吃生肉的时候没有酱，为什么不吃呢？它的酱不能吃吗？。到了周朝，生肉不仅直接拿来吃，还有古人玩花的，比如？哎？这酱是生肉做的？凡制壶必先干其肉，然再舐之，拌以梁曲、盐，蘸以酒，放于壶中百日。？首先把生肉风干，然后切碎，加入小米和盐，然后把酒倒在上面。经过一百天的密封发酵，这种酱就制成了。既是肉又是酒，但不知道味道如何。
(生鱼片)
但随着烹饪方式的逐渐丰富，汉代以后人们吃生肉的少了。毕竟，它比熟肉更难保存，但鱼总是被保存下来。周天子想吃芥末酱生鱼片。估计后人没那么重视，就直接切了吃了。三国时期，广陵太守陈登是个刺身狂人。这个人吃了十几年，感染了寄生虫，虽然接受了神医华佗的治疗。
所以秦末汉初军营里有生肉不足为奇，吃生肉就更不足为奇了。只是樊哙同志比较彪悍，不熟也不细切，就吃了一条猪腿，直接把大家都杀了，然后他就慷慨陈词，强调刘邦攻克关中的功劳，让项羽哑口无言。整个场景来得自然流畅。
可见，要想成为英雄，不仅要有超人的力量和智慧，关键时刻还要有一张好嘴和一个强胃！