品酒师角色介绍
罗伯特·帕克的品酒之旅
罗伯特·帕克(Robertm Parker，Jr .)，罗伯特·帕克(robert parker)于1947年出生于美国马里兰州巴尔的摩。他以优异成绩毕业于马里兰大学，主修历史，辅修艺术史。之后进入马里兰大学法学院，1973毕业。在10的半年时间里，他先后成为律师和高级律师，后来又成为巴尔的摩农业信贷银行总商会的助理法律顾问。1984年3月9日辞去助理法律顾问一职，开始潜心葡萄酒写作。
他对葡萄酒的兴趣始于1967，当时他正在法国阿尔萨斯的斯特拉斯堡大学看望他的女朋友(现在是他结婚30年的妻子)。
1975，他开始想到写一本关于品酒的“独立的，消费指南”，主要是因为当时非常缺乏可靠的专业的葡萄酒质量信息。亲朋好友建议他在法律方面取得更高的造诣，但葡萄酒写作只是一个浪漫而无利可图的专业。
反正在1978，正式形成了出版品酒的想法。《TheWineAdvocate》第一期免费发行，发行对象是购买了几大葡萄酒零售商邮购目录的葡萄酒消费者。1978年8月，只有不到600人开始订阅这本杂志。20多年后,《葡萄酒倡导者》杂志拥有4万多名订户，覆盖美国所有州和37个国家。今天，任何专家观察家都承认，葡萄酒倡导者不仅在美国，而且在法国、英国、瑞士、日本、台湾省、新加坡、俄罗斯、墨西哥、巴西和中国，都对严肃的葡萄酒消费者的购买行为和购买趋势有着重要影响。此外,《葡萄酒倡议》以法文出版。
除了为马里兰州巴顿出版的双月刊《葡萄酒倡议者》品酒和写作之外，帕克还是《葡萄酒杂志》的客座编辑，并定期为现代英语诗歌杂志《原野》撰稿。他还是《L'Express》杂志的酒评人，也是该杂志第一位担任酒评人职务的外国人。
1985 165438+10月，帕克的第一本书《波尔多》由西蒙·舒斯特出版。该版《波尔多》共印了6次，被书友会选为图书精选，在国际上广受好评。这本书的英文版由伦敦都灵的Kinders出版公司出版。1986年，这本书作为英国顶级葡萄酒书籍获得了著名的格里菲斯奖。从65438年到0989年，巴黎索拉出版公司出版了《波尔多》的法文版，印刷了三次。世界上最大的读书俱乐部──法国读书俱乐部1991 year 1 Month把这本书选为“每月精选书籍”。日本、德国和瑞典也出版了《波尔多》的日文版、德文版和瑞典版。
1987年，西蒙-舒斯特公司出版了帕克的两部葡萄酒作品─《帕克的葡萄酒指南》和《葡萄酒软河谷和普罗旺斯》。第二本获得美国年度葡萄酒书商标奖1989，英国年度葡萄酒指南书奖。
1989年，帕克葡萄酒选购指南第二版出版。他的第五本书《勃艮第》出版于1990。1991年，法国和英国同时出版了《勃艮第》的法文版和英文版。1991年秋，波尔多扩充修订版出版，日、德、法版本也相继问世。在1992中，这本书作为顶级葡萄酒书籍获得了“国际烹饪职业协会”奖。同年，帕克被马里兰州洛约拉学院评选为“马里兰州年度人物”。
曾被《纽约时报》评为“全球最具影响力的葡萄酒评论家”，罗伯特·帕克先生创建了一套简单明了的葡萄酒评分系统(100分制)。作为世界第一的葡萄酒评论家，帕克先生最早受到葡萄酒界的广泛关注，是因为他神奇地预言了1982是法国波尔多葡萄酒历史上少有的好年份。作为一名专业律师，帕克先生是葡萄酒倡导者的创始人，美食和葡萄酒的作家，以及商业周刊的专栏作家。迄今为止，罗伯特·帕克先生已经出版了11本葡萄酒书籍。
罗伯特·帕克先生是历史上唯一一位被两位法国总统和一位意大利总统授予最高主席荣誉的葡萄酒作家和评论家。
2005年，西蒙与舒斯特出版社出版了罗伯特.帕克先生的新作《世界顶级葡萄酒庄园:现代视角》。对于普通人来说，可能一辈子也喝不到1000种不同的红酒。据法国《观点》周刊报道，一位名叫奥利维尔·普西尔的侍酒师在10月的110天里品尝了千余种葡萄酒。
43岁的奥利维尔曾在2000年被评为世界“最佳侍酒师”。他现在是雅高集团的葡萄酒服务经理。上个月初，他接到一个任务，为雅高的连锁酒店和餐厅品尝约800种葡萄酒。在接下来的周末，我品尝了2001法国产的350多种葡萄酒。
在最近接受路透社采访时，他解释说，他通常每周平均品尝大约80种葡萄酒，许多葡萄酒进口商都知道其质量。但目前，酒农选择的葡萄树种仅限于常规的10品种，导致酿出的酒味道千篇一律。如果这10个品种继续被广泛使用，那么所有葡萄酒产区的口味都会趋于一致，这将给葡萄酒行业带来危害。
奥利维尔相信东欧克罗地亚的葡萄酒将会成为明日之星。在克罗地亚，克里米亚的葡萄园品种非常少，被奥利维尔誉为“黄金花园”。她是世界上三大最权威的品酒师之一。她出版了超过10本与葡萄酒相关的专著和视频。她的世界葡萄酒地图被誉为葡萄酒的圣经，她的个人专栏非常受欢迎。
说起杰西·罗宾逊，你可能从未听说过她，但她却是葡萄酒界最耀眼的明星。如果你是一个爱酒的时尚人士，了解她是绝对必要的。
英国人杰西丝·罗宾逊女士，被誉为“世界三大侍酒师”之一，被英国葡萄酒协会评为“葡萄酒大师”。迄今为止，她已经写了几十本关于葡萄酒的专著，并长期为伦敦《金融时报》的葡萄酒专栏撰稿。詹姆斯·韩礼德是澳大利亚最受尊敬的葡萄酒评论家和葡萄酒专栏作家。熟悉葡萄酒的人会惊叹，他早就把葡萄酒当成了一门艺术；不熟悉葡萄酒的人会对他对葡萄酒了如指掌的能力印象深刻。如果说酒是他一生中最真诚的爱人，恐怕一点也不为过！
最著名的葡萄酒作家
除了创办Brokenwood Winery和ColdstreamHills Winery，James还写了50多本关于葡萄酒的书。这些书反映了他对葡萄酒的独特看法，态度严谨却不失幽默，深受世界各地业余和专业葡萄酒爱好者的喜爱。70年代末，他完成了自己的第一本书《葡萄酒与猎人谷的历史》，之后的作品如雨后春笋般涌现。这些包括葡萄酒图集-澳大利亚和新西兰，艺术与；《葡萄酒科学》(与休·约翰逊合作)、《牛津葡萄酒指南》和《拉卢斯葡萄酒百科全书》(与贾尼斯·罗宾逊合作)。最著名的是澳洲葡萄酒指南，不仅介绍了澳洲的产区和各年份的表现，还对近2000家酒庄和6000款澳洲葡萄酒进行了评分。这本书自出版以来一直很受欢迎，几乎每年都会修改更新。今年是10版。詹姆斯的作品获奖无数，多次被翻译成外文，包括法语、德语、日语和丹麦语。
最权威的葡萄酒评论家
作为澳大利亚最著名的葡萄酒作家，詹姆斯也是澳大利亚最权威的葡萄酒评论家。1977以来，受邀担任各种知名葡萄酒展会的主席，包括悉尼皇家葡萄酒展、维多利亚葡萄酒展、阿德莱德葡萄酒展和堪培拉举办的全国葡萄酒展。此外，他还经常在英国、美国、南非和新西兰举办的葡萄酒展览会上担任评委。这位著名的葡萄酒评论家把品酒理解为“就像我们试图描述生命的意义一样”。
荣耀和光环
詹姆斯为澳大利亚的葡萄酒行业做出了杰出的贡献，他获得了很多奖项:1983的“the Charles Heidsieck”奖；“詹姆斯·比尔德”奖在1993和1994；“茱莉亚·切尔德”奖1994；1995“MauriceO ' shea”奖，以表彰他对澳大利亚葡萄酒行业的杰出贡献。该奖项曾颁发给葡萄酒行业的杰出人物，如马克斯·舒伯特、大卫·韦恩和莱斯·埃文斯。此外，他还是2002年“葡萄酒文学奖”和2005年“萨尔特拉莫斯特葡萄酒传播者”的获得者。