济南有什么特产？
李时珍在《本草纲目》中称之为圣药。与人参、鹿茸并称“中医三宝”。阿胶的记载最早见于《神农本草经》，距今约2000年。书上说:阿胶生于东平县，熟悉牛皮，产于东科。可见，阿胶最初是用牛皮制成的。到了唐代，人们发现用驴皮熬制的阿胶药用效果更好，于是把牛皮改成了驴皮，沿用至今。制作阿胶的主要原料是驴皮，辅以冰糖、绍兴酒、大豆油等十余种辅料。由含有东阿特有的多种矿物质的井水制成，采用传统制作工艺制作而成。生产周期长、工艺要求严格。要经过选料、水洗、去皮、精炼、切割、冷却等十几道工序才能完成。现代科学分析表明，阿胶含有19种人体必需的氨基酸。所以阿胶也被现代人视为滋补品。打造黄明胶、鹿角胶、龟板胶、狗骨胶等新产品，尤其是胶糊、阿胶酒、阿胶参茸精。
2.章丘大葱
产于章丘县，被誉为葱中之王。大葱营养丰富，含有碳水化合物、硫、磷、铁等矿物质和维生素，具有特殊的风味和辣味。常吃大葱可以刺激食欲，健脾胃。洋葱还有很强的杀菌作用，也是很好的发汗剂。章丘大葱饱满，嫩滑多汁，微甜中带着淡淡的辣味。最好生吃、凉吃、熟吃、调味、馅吃，经久耐用，堪称大葱中的珍品。
洋葱是山东人最喜欢的常备蔬菜之一。蘸葱油饼是地道的山东风味，特别受群众欢迎。洋葱是一些山东名菜的主要辅料，如烤鸭、猪肘子、炸大肠、炸肥盖等。青海人参、葱花蹄筋、葱花肉、烤鱼唇等名菜，都是章丘大葱做的。还有用洋葱制成的调味品，如洋葱酱、洋葱沙司、洋葱油、洋葱九韶等。人们常说，菜菜就像鲁菜一样，离不开大葱。章丘大葱最大的特点就是个头大。它生长旺盛，不分蘖，植株挺拔。主要品种是悬铃木。一棵典型的梧桐树，株高175cm，洋葱直径6.7cm，长70cm，单株重1500g g
3.平阴玫瑰
玫瑰，蔷薇科，落叶灌木，夏季开花，气味芳香，越来越旺盛。中国各地的园林、私宅中有许多散生种，但很少成片种植。平阴县位于山东省西南部，种植面积较大，已成为中国著名的玫瑰之乡。平县北邻黄河，地势平坦，日照充足，四季分明，适宜种植玫瑰。在阴凉处种植玫瑰有着悠久的历史。据相关史料记载，从明代开始，平阴就开始种植玫瑰，并用玫瑰酿造玫瑰酒。光绪三十三年(1907)前后，平阴玫瑰盛开。北京、天津、济南、徐州等地的客商远道而来争抢鲜花，每年可收鲜花654.38+0.5万公斤以上。目前，平阴玫瑰种植面积1.4万亩，分布在8个镇、72个自然村，年产花卉30多万公斤。
平阴玫瑰不仅栽培历史悠久，而且具有花大、色艳、香纯、饱满的特点，在国内外久负盛名。近年来，从保加利亚等国引进了6个玫瑰品种，以及来自全国各地的不同品种，培育了许多玫瑰新品种，其中一些品种已在我国许多城市园林中推广。在玫瑰主产区岱崮河，建立了400亩的玫瑰小镇，不仅是全国著名的玫瑰生产基地，也是新的旅游区。每年五月，花季，从早到晚，车水马龙。在玫瑰之乡保加利亚，每年6月的第一个星期天被定为玫瑰节，花农们会举行盛大的庆祝活动。那天，歌舞非常热闹，吸引了国内外游客前来参观。平县旅游部门应吸取这一经验，大力开发这一中国特有的旅游资源，以获得更大的社会效益和经济效益。正如一位游客在看完平阴玫瑰后的一首诗中所赞美的:客人来平阴十有八九是醉了。不是浓烈的酒味，而是玫瑰的味道。花开十里，香最好。望游平阴，花友忘返！(济南)
4.明水香米
产于山东章丘。明水香米产于明水镇，位于济南东郊，黄河以北。土壤条件非常适合香米的生长。明代科学家宋在《天工开物》一书中说:“有一种香米，贵族可以用，但果实很少，整天受益，不够用。”根据《纪志》中的记载，这里并不经常出产稻米，但历中有一些地方，其中最美的是章丘明水。据章丘县志记载，大米分黄米和白米两种。相传明水香米从明朝开始就是皇帝的贡品。其特点是淡黄、半透明、油亮；蒸饭时，清香淡雅。
明水香米产于明水镇盐池村附近的百脉泉。距今已有2000年的历史，从明朝开始作为贡米献给皇帝。明水香米以其浓郁的香味闻名中外。有句诗是这么说的:一个地方开满了花，一个做饭的邻居闻到了香味。65438-0959明水香稻参加了在印度举办的国际香稻品种展。世界各地的专家一致认为，来自中国的明水香米最好，其次是美国、日本和印度。明水乡大红芒原稻米质好，香味浓，但秆高易倒，产量低，晚熟，种植面积越来越小。为了保护当地的名优产品，章丘人民组织科技人员经过几年的努力，培育出了瞑祥华玉1和富香3号。新品种既保留了大红芒的优点，又增加了抗倒伏、耐肥耐水、早熟、高产、营养丰富等优点，为香稻生产发展开辟了广阔前景。明水香稻种植面积达到1，000多亩，总产量预计达到50万斤。
明水香米产于明水镇，位于济南东郊，黄河以北。土壤条件非常适合香米的生长。明代科学家宋在《天工开物》一书中说:“有一种香米，贵族可以用，但果实很少，整天受益，不够用。”根据《纪志》中的记载，这里并不经常出产稻米，但历中有一些地方，其中最美的是章丘明水。据章丘县志记载，大米分黄米和白米两种。相传明水香米从明朝开始就是皇帝的贡品。
明水香米的特点是微黄、半透明、有光泽；蒸饭时，清香淡雅。
5.龙山小米
小米产于山东省章丘市龙山镇，是清代四大贡品之一。龙山m
龙山小米是山东省章丘市的著名特产。是中国四大著名水稻品种之一，龙山三宝之首。它被称为长米。由于其独特的品质，历代都被选为皇室的贡品。龙山民间俗称阴干，因其叶片阴天卷曲，看起来像干天，故得名。龙山小米集中在龙山村周围十里。这是一种无污染的食品。春天旱田播种，不用浇水，不用化肥，不用农家肥，不用饼肥。购买指南及价格:每年9月是收获的季节，价格在2左右。每公斤4元。主要购买地是龙山镇。选购时注意新米和老米的区别:老米中的鲜黄米和暗黄米。
龙山小米香味浓郁，色泽金黄，粒大而圆，黏而香。它被煮成粥，表面有一层黄亮米油。味道鲜美，营养丰富。是产妇和老人的滋补佳品。用龙山小米粉做粥，风味独特。著名的济南八宝粥、王家甜沫等。都是用龙山小米做原料。经中国农科院检测，这款小米含蛋白质11.2%，脂肪5.26%，赖氨酸0.25%，淀粉74.95%，维生素A、维生素B1、维生素B2含量高于其他小米。营养丰富，品质优良，是市场上最新的无公害食品，也是招待客人和馈赠亲友的珍品。055-79000描述:(龙山小米)味咸，微寒，滋补肾气，除胃热，治口渴(糖尿病)，利小便。它具有很高的营养和药用价值。
6.龙山黑陶
龙山文化享誉海内外。龙山黑陶是中国新石器时代晚期的一种文化，距今约45000年。因1928首次发现于山东章丘龙山镇城子垭而得名，龙山黑陶细蛋壳薄如漆，明如镜，薄如纸，硬如瓷，造型典雅，古朴典雅，工艺精湛。它是东方艺术的瑰宝，也是世界上最好的陶瓷之一。目前有100多种器皿、人物、文具和装饰品。
龙山黑陶以其古朴典雅的特点和新颖独特的造型而备受青睐。已成为对外交流的好礼品，也是现代家庭收藏和展示的艺术珍品。它不仅在艺术界占有一席之地，在经济生活中也发挥着独特的作用。成雅的制陶技术极其精湛。由于控火和制作方法的不同，不仅可以得到不同厚度的胎壁，还可以得到白、灰、红、黑、灰红、黑等十几种颜色。其中以蛋壳黑陶为最佳:一个高20cm，侧壁仅12mm，重量仅50g的高足杯，每一部分都精雕细刻着无数几何装饰孔，可谓技艺高超。
7.商河老粗布
国家级非物质文化遗产。手织粗布是劳动人民千百年来一直使用的纯棉手织纺织品。它诞生于1000多年前的商河大地，兴盛于明、清、民国。具有浓郁的地方风味和鲜明的民族特色。在当今崇尚绿色、回归自然的消费潮流中，它具有纯棉质地、手工编织、民族图案、古老民间工艺等特点，显得尤为珍贵。老粗布柔软透气，吸汗亲肤，冬暖夏凉，抗静电，防螨，止痒，经久耐用，色泽淡雅，传统时尚。事实上，它是一种绿色健康的产品。
上孙集旧粗布，又称土布，历史悠久。早在明清时期，它就已远销北京、天津、承德、塘沽和省内的泰安、莱芜等地。家家户户的声音，家家户户的土布编织，曾经是商河县民间粗布生产的真实写照。尚赫土布采用纯棉手工制作，设计精美，色泽鲜艳，手感舒适，无静电，吸湿性好。最近几年中
商河传统粗布在纺织加工中有着悠久的历史。1000年前出现在商河大地上，在明清和民国时期一度达到繁荣。在商河民间，已经形成了女子14岁纺纱，16岁织布的传统习俗。工艺特色:商河老粗布生产工艺具有传统特色。家家户户都有木纺车和木布机。虽然技术原始简单，但步骤严谨。从纺纱、络筒、并条机、综、弛、织机等等。工序包括选棉、轧棉、落布、纺纱、染色和卷绕。粗布的图案很多，大部分都有十多种独特的图案，主要有:婴儿花、大小花、花转、席花、雉羽、织女梭、牛郎、大花转袖、小花转等。根据设计要求，可以织出所需的图案。老粗布柔软、舒适、飘逸，备受青睐。
8.白云湖龟
湖中白龟:白云晚归是章丘八景之一。历代文人墨客或在此撑船，或饮酒作诗，留下了许多风月佳话，可谓历史悠久的人文荟萃。甲鱼是白云湖的主要水产品之一。肥美可口，是章丘人待客的上品。白甲鱼的产品具有以下特点:体大而薄，裙边厚，体色鲜艳；健康、灵活、野性；蛋白质，肌苷含量等等，所以味道特别鲜美。
白云甲鱼，山东省章丘市白云湖镇贾政码头，高桥，考河林，张家庄，韩佳码头，高家，齐家，黄家塘，李佳码头，小垸，石亨，石亨北，石恒西，石恒东，恩奴沟，白云，牛头，张丽，陈嘉，苏家。
9.文祖的胡椒
文祖花椒:章丘花椒种植历史悠久。据考证，早在北魏就有记载，明嘉靖年间大量种植，并一直种植至今。文祖华娇是章丘市的著名农产品，其原产地集中在风景秀丽的章丘市南部山区。这一带属于太乙山，四面环山，空气清新，山峦起伏，海拔高，昼夜温差大，非常适合辣椒生长。主要品种有大红袍和小红袍。其中大红袍花椒的外观品质最好，颗粒大，色泽鲜艳，口感浓郁，肉厚，红中带黄。
花椒文祖章丘市名优农产品协会章丘市官庄镇、文祖、垛庄和曹范有182个行政村。地理坐标为东经1172200[1173800]，北纬362700 [373900]。文祖华娇是地理标志证明商标。
10.商河菜窖
这个品种来自以色列，荷兰，美国和其他国家。其产品的特点是果形大，果肉厚。单果重200或400克，最高达500克，果肉厚57毫米。果皮光滑，色泽鲜艳，果形方形；有红色、金黄色、橙色、紫色、浅紫色、乳白色、绿色等。口感甜脆，营养价值高，适合生食。彩椒富含维生素A、B、C、糖、纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等营养成分。维生素的综合含量居蔬菜之首，尤其是铁，对贫血有预防作用。胡萝卜素是一种强抗氧化剂，可以对抗白内障、心脏病和癌症。辣椒颜色越深，营养越丰富，含有的维生素C也比其他柑橘类水果多。保健可以刺激食欲，帮助消化。此外，彩椒中还含有指甲和头发生长所需的硅，并含有丰富的维生素A和c，经常食用可以强健指甲，滋养发根，激活细胞组织，促进皮肤新陈代谢，使皮肤光滑细嫩，具有美容的功效。