衡水有哪些特色小吃？

衡水市下辖十几个县市。由于民风民俗的差异，各地的餐饮美食也不尽相同。每个兄弟县市都有自己的特色美食，例如，饶阳豆腐、金丝杂面、武夷扣碗、武强酥鱼、枣强鞋底烧饼、荆州粉焖饭和冀州烧饼。......

我的家乡是深州，有很多特色美食，比如深州铜火锅、蜜儿饼干、深州杂菜、深州榨汁肉、老回民炖牛肉、润家庄方便面饺子、柯宇豆腐脑、大煎饼、双井饼干、菜市场附近的天津小笼包等，其中，就是神舟外。

生活在深州的老人都知道，油煎饼是一种美食，只有少数餐馆能做出来。

快到中午了，肚子咕咕叫。与其做美食家，不如做个吃货，去寻找身边的美食。《舌尖上的中国》在我脑海中闪现。

电话响了，一个老朋友要酒，去了离家不远的饭店，要了两个小菜，一瓶酒，两个人，世界各地，古今中外，把瓶子倒着喝。

服务员的主食是什么？煎饼，饺子，面条，米饭，粥，红烧饼，炸糕。......

半斤炸糕分两份，加点蒜瓣，做两碗清汤。

等待的时间总是很长。蒜瓣剥开，炸糕就到了。肉丝饼有筷子那么粗，一根一根，色泽金黄，蒜苗青绿，鸡蛋白，豆芽绿白，油淡。咬一口，然后再咬一口。蛋糕、蔬菜、鸡蛋的香气充满味蕾。

这个时候清汤也上。其实炸糕出锅后，锅里放水烧开，加点油、盐、酱、醋，飘着一些叶子，上面有一些油花。吃完炸糕，喝一碗清汤，摸摸肚子，真的吃饱了。

如果说老镇州油煎饼的魅力在于食材的奇妙组合和厨师的精湛技艺，那么只有吃过的人才会对它的味道深深眷恋。

不知道为什么，这种美味只留在了神州这片古老的土地上！

衡水还有很多特色小吃。

饶阳的豆腐脑，另一根麻塘，一顿早餐就解决了。

挂炉检测的枣强县鞋底烧饼，又香又脆，吃完还想吃。

谷城县的痘痘味道好极了！

冀州焖饼

冀州烧饼是河北省传统的汉族面食小吃。黄亮色泽，筋软，不粘腻，口感醇厚。冀州人有二月二吃红烧饼的习俗，象征着烤出来的田地没有虫蛀。

最正宗的红烧饼是手工制作的千层煎饼，切成丝，配以上等食材。菜做好以后，把它切成丝，盖上锅盖，利用菜的余温把它烫热。做菜前稍微准备一下就可以吃了。非常好吃！

武夷扣碗

也叫武夷八碗。由东坡肉、瘦肉、肥肉、排骨、肘子、肉丸、米粉肉、杂肉组成。武夷必吃！

饶阳金丝拌面。

这是致敬皇帝的家伙，而且是绝对的帝王。

金丝拌面属于绿豆面。将绿豆、小麦、芝麻磨成细粉，用香油、糖、鸡蛋清和适量的水和成面团，将面团擀成像薄纸一样的大片状，稍凉至干湿，不断折叠，不粘手时再折叠切成细丝。

玉米粥，小米饭，馅饼，馒头，老咸菜。。

衡水最大的特点就是没有特色，融为一体！板，拉面，刀削面，火烧，馅饼，肉夹馍模具！大饭店，小饭店，路边摊都是空的，南甜北咸，东辣西酸！