谁知道有个牌子的洋酒大多是绿色的?瓶酒的颜色比普通洋酒更接近红色。
这是Jagermeister,神圣的鹿酒,一种草药酒,和滋补品。现在这种酒在国内的酒吧里早就有了,不能一次喝太多,因为太补了。
德国Jagermeister利口酒,英文名:Jagermeister,又称“圣鹿”。德国第一酒类品牌。
电影《宿醉》中,主角们在屋顶上喝的就是这种酒。
作为一种植物利口酒,jagermeister拥有来自不同国家的56种不同的植物、花卉、调味品和水果。比如肉桂来自锡兰,生姜来自南亚,Pomeranzen来自澳大利亚,Rotsandelholz来自东印度等等,当然也包括一些未公开的植物成分。
将各种添加剂按不同比例研磨配制,然后浸泡在浓度为70%左右的酒和水的混合物中2 ~ 3天,使植物中的香味和颜色都浸泡在液体中。浸泡过程重复约5个月,直到所有的香味和颜色都浸泡在Jagermeister基本配料中,然后在橡木桶中存放一年。最后要把Jagermeister的基本成分与葡萄酒、液体糖浆、焦糖、软水混合,然后制成浓度为35%的植物利口酒。