豆腐是一种非常好的食物。为什么现在农村很少有人做豆腐了？

第一，给你的豆腐贴上标签，让消费者知道你的名字；第二，去县城菜市场找一个豆腐摊贩，宣传介绍你的产品(保证卫生，不添加任何对人体有害的东西)；第三，你必须让小企业尝试免费卖你的豆腐；第四，你可以尝试在县城和乡镇的各种大中小餐馆免费卖你的豆腐，虽然成本可能会高一点，但是只要市场卖完了，也是值得的。

如何打开农村豆腐的市场？首先要从如何做好豆腐入手。先泡豆子再磨豆浆，就不用说了。这可能是豆腐的资本。

把磨好的豆浆放入大铁锅里慢慢小火熬制，就有技巧了。这是要回去的。放入铁锅之前，留一桶生豆浆放好。煮沸后，不要等豆浆降到80多度。将桶里剩下的生豆浆放入锅中搅拌均匀，开始点卤水。

在农村，豆腐屋很少卖豆腐。除非邻居亲自来买，否则都是坐电车去卖。方圆十里八村是边走边喊，或者在集市上有固定的摊位。都是早赶晚不赶。当他们迟到时，他们都在地里干活。

豆腐质量更好。农村习惯卤水豆腐，豆腐要压实，不要太多水，耐煎耐炖，不缺两斤。

卖给周边酒店，形成固定客源。

做豆腐是一项艰苦的工作。我爸年轻的时候在老家做豆腐！我要凌晨2点3分起床磨豆子。当时我用的是石磨。这都是艰苦的工作！

首先，农村的豆腐首先要有口碑，保证口碑的前提是品质和口感。选择优质大豆，从初加工到成型，做良心豆腐。喜欢吃豆腐的人，一般吃的时候都能吃出好坏，别人自然也会吃。

第二是销售。农村的豆腐基本都是自产自销。不走街串巷，不摆摊，接触的人就少了。要卖就要学会让别人帮你卖，在各个市场找批发。现在城镇里有很多游手好闲的老太太。与其到处捡瓶子，不如给他们一点帮助卖掉它，一天赚几十块。