龙山百合产业发展现状
百合是龙山县具有浓郁地方特色的农产品。在龙山县已有50多年的栽培历史。农民有良好的种植习惯和技术，逐步形成了“种植区域化、生产规模化、加工标准化、销售市场化”的产业格局。到2009年，已发展到5.8万亩，分布在石牌、斗车、兴隆、西洛、白杨等20个乡镇，年均产量5万吨，总产值2亿多元。“公司+基地+农户”的现代农业生产模式和产、加、销一体化产业链基本形成，艺伎回忆录已发展成为继烤烟之后的龙山第二大支柱产业。
为延伸产业链，县委、县政府对企业给予用地、贷款贴息、退税、招商引资等优惠政策，支持喜乐百合食品、博杰特产、丽芙儿百合生物科技、幸运机会食品科技等企业开发百合系列产品，提升龙山百合品质。1999，喜乐百合食品公司生产的“喜乐”牌百合系列产品被国家工商行政管理总局商标局注册。2000年6月，博杰特产有限公司与中南大学化学化工学院联手，攻克百合褐变问题，新开发出百合干切片、百合茶、百合奶、百合精粉等系列产品。同年，博杰牌百合精粉荣获湖南省第二届农产品博览会银奖。2004年5月，公司生产的百合干片被湖南省农业厅授予无公害农产品产地证书。2005年，利弗莫尔公司与上海交通大学化学化工学院合作的国家西部大开发科技攻关项目“百合多糖制备及产业化关键技术研究”通过专家验收。2008年4月，lucky chance食品科技被国务院扶贫办授予“全国扶贫龙头企业”称号。
2009年，全县有利福尔生物科技开发、幸运机会食品科技开发、丁桥百合生物科技、喜乐百合食品、博杰特产、金五环实业等6家百合加工企业，生产百合多糖、百合饮料、百合食品。百合精粉、百合钙奶、百合酒、百合面等系列产品市场销售情况良好。
在百合产品销售方面，目前已经形成了比较完善的销售网络。百合鲜果主要销往华东地区，以上海为主，百合干片主要销往华南和西南地区，深加工产品主要销往中南地区。部分产品尝试在华北地区推广销售，销售形势看好。
龙山百合产业协会大胆探索百合产品整合营销服务新模式，从“百合种植地采收-分级包装-龙山到张家界短途转运-张家界到上海的客机货运-上海机场到市场提货-市场销售-货款回收”，营销服务模式基本成熟。2008年，仅上海市鲜百合的标准化销量就达1.500吨，保护了百合种植户的利益，实现了双赢。