“老坛酸菜”事件持续发酵。这种方便面将来会有市场吗？

“老坛酸菜”事件持续发酵。以后这样的方便面会有市场吗？下面就来讨论一下这个问题，希望这些内容可以帮助到有需要的朋友。

可以说，一段时间内没有人会想吃这种方便面。一夜之间，老坛酸菜从“面中经典”变成了人人避之不及的“黑心美食”。统一等方便面企业全部中招，行业内外一片哗然，不少顾客坦言“难以接受”。

伴随着“3·15”晚会，湖南茶旗蔬菜产业有限公司、岳阳君山雅苑腌制食品厂、潭潭桥食品有限公司、金瑞食品有限公司等涉嫌企业成为“过街老鼠”，统一企业作为老潭泡菜面的代表企业也迅速做出反应。

3月15日晚间发布两次公示，称湖南金瑞公司个人行为明显违反经销商标准规定和操作规则，立即终止湖南金瑞公司经销商资格证书，并对可能存在的管控问题进行调查；接着又说湖南茶气菜业不是统一公司的经销商，已经责令其立即下架官网虚假信息，并关注到老坛酸菜牛肉拉面是统一公司的主打产品。企业内部有严格的监督机制，传统老坛二次发酵的加工工艺得以延续。同时派专业人员到酸菜包经销商现场全程控制，酸菜自行腌制采购，不允许采购酸菜。

3月16日，统一企业第三次回应称，经过当晚对湖南金瑞食品有限公司的调查，统一企业确认酸菜所用原料全部来自工厂，并未使用央视“3.15”晚会报道的“坑爹酸菜”，并附上了经销商的承诺书。

但是，伤害是不可逆的，事情的波及面还在扩大。现阶段，老坛泡面不仅没有线上电商平台，零售终端的线下推广也逐渐大规模下线相关产品。品类的品牌形象和销量损失惨重，“一代经典一落千丈”，令人惋惜。