社区食堂呼声很高。为什么在社区食堂吃饭的人越来越少？

人们强烈支持开办社区食堂的提议。也就是在老人们心中，能有一个吃的起饭的地方，让老人们不会被伺候在家里。但社区办的食堂不是给老人吃的，是以盈利为目的的。像饭店，老年人吃不起。有的老人退休金1000多元，家里能存一些。如果他们在社区食堂吃饭，剩下的就不多了，可能吃不完。

有相当一部分人不能搞私人承包的社区食堂。社会力量办的社区食堂，哪怕一顿饭十几块钱，饭菜好，但花不到三十块钱。所以去社区食堂吃饭的人不多。政府为人民服务，便民服务所办的社区食堂只为65岁以上的老人提供服务。食客出示身份证才能吃饭。第一次吃饭，老人要去居委会开证明，才能去社区食堂办理饭卡，充值。有了饭卡，他们才能在社区食堂就餐，享受政府为老年人提供的优惠服务。

价格合理社区食堂价格一定要合理。根据当地实际经济水平和风俗习惯，口味要大众化，特殊群体可以现场点餐，现吃现做，实现无差别的惠民食堂。在这种亲民食堂吃饭的人数不会减少。原来是惠民工程，现在是利益至上，本质发生了很大变化。

更多种类的社区食堂的性质应该是公益性的。如果纯粹以盈利为目的，这类社区食堂的价格和质量都会发生变化。如果是按照市场价定位，自然不会有太多顾客来。如果总是几个菜，大家就够了。所以社区食堂要想经营好，吸引人，菜品的质量和格局都要做好。

互惠互利每个社区的居民收入和家庭条件都会有所不同。想要经营好社区食堂，必须了解服务对象的消费能力和生活习惯。比如老年人多的食堂，菜价要定得低一些，烹饪过程少油少盐，符合老年人口味。开社区食堂肯定是好事，所以经营者也要抓住顾客的消费需求，保证自己产品的质量和数量，在花样和品种上下功夫，吸引顾客来吃。