建设新农业未来的五种情景
新农业是相对于传统农业而言的。如果说传统农业是“争天抢地”,靠天吃饭;那么新农业就是“人定胜天”,我们要摆脱自然规律对农业的束缚。新农业的发展呈现五大方向,扩展的场景很有意思。
一个是技术再造,
通过技术的力量,农业变得更有效率。比如分子育种、智能温室、植保无人机、土壤修复、无土栽培...
第二,功能延伸,
农业不仅仅是种植养殖,还具有生态保育、休闲观光、文化体验、健康养老等诸多功能。如何挖掘农业的这些功能?
1,农业+旅游。以休闲农业园为主要载体,发展农业休闲、观光、旅游。比如北京的浦田庄园,围绕葡萄产业,延伸出葡萄科普体验、酒庄、葡萄加工体验、葡萄品牌展示、葡萄特色餐饮等业态。休闲农业的主题已经成为大势所趋。除了品类主题,一些新的主题也开始出现。
比如田园摄影周边的田园摄影农场,采用“田园场景+服装道具+专业摄影”的方式,吸引爱美人士打卡拍照,引领一种新时尚。成都饭铺农场就是典型代表。
2.农业+教育。以自然教育和农业研究为主要形式。在“双减”政策下,农场户外教育将迎来春天。
3.农业+文化。依托农村特色资源,建设主题文化农庄或村落。其中,农村文化的挖掘是一个难点。可以围绕文化建筑、文化景观、文化产品、文化活动进行挖掘。
第三,模式创新,
“互联网+农业”再造供应链。随着互联网在农业行业的兴起,农业行业的供应链正在被改造,变得更加高效。包括:聚焦产业链前端的“+互联网”,为农业生产企业提供服务,解决标准化养殖、农资供应、技术服务、金融服务等问题;专注于产业链后端的“互联网+”,服务终端企业和消费者,提供食品采购、购物体验和健康农产品。
产业链前端的“+互联网”更多集中在标准化程度高的行业,比如养猪、养鸡、养鱼。产业链后端的“互联网+”更多的是满足优质食材的供应和人们对健康食品的需求。
第四,场景重塑。
生产和消费的升级创造了更多的可能性,新物种、新场景不断呈现。如直播电商、云农场、互联网养鸡、VR农场体验、沉浸式乡村旅游等等。举两个例子。
1,农业+元宇宙:当前沿科技遇上农业,会擦出怎样的火花?超宇宙是目前的热门话题,在农业领域也有机会。具体体现在VR和AR技术在农业生产、交易和消费中的应用。比如农业生产中,有虚拟植物,模拟害虫,农场耕作;在交易环节,VR技术的应用可以帮助消费者更好地了解农产品来源的信息;在农业体验中,相关的休闲体验项目可以激发游客的想象力和创造力。
2.沉浸式乡村旅游:消费者为体验场景买单。沉浸式体验作为一种强调体验和参与的营销方式,在文化旅游行业得到了越来越广泛的应用。这种新玩法也在逐渐渗透到休闲农业和乡村旅游中。比如沉浸式展览、沉浸式餐厅、沉浸式表演艺术、沉浸式住宿等。
五是品牌赋能。
强势品牌提升农业附加值。在农业产业的微笑曲线中,农业生产是附加值最低的环节。要提高附加值,要么向前沿延伸,走专业化、科技化的道路。要么向后端延伸,走产业化、品牌化的道路。
就农产品品牌建设而言,一个关键点是农产品不仅具有功能价值,还具有情感价值。比如梅子梦工厂,为梅子酒讲过很多美好的故事。棕榈谷是在做有温度的饭,是在卖健康的生活方式。