绿色食品标识的案例有什么意义?
绿色食品不是指“绿色”食品,而是指无污染的安全、优质、营养的食品。自然资源和生态环境是粮食生产的基本条件。因为与生命、资源、环境有关的事物通常被冠以“绿色”,为了突出这些食品来自良好的生态环境,能给人们带来旺盛的生命力,所以命名为“绿色食品”。绿色食品必须同时满足以下条件:1,产品或原料的产地必须符合绿色食品的生态环境质量标准。2、农作物种植、畜禽养殖、水产养殖和食品加工必须符合绿色食品生产操作规程;3、产品必须符合绿色食品的质量和卫生标准;4.产品的外包装必须符合国家通用食品标签标准和绿色食品的具体包装、装潢和标签规定。严格来说,绿色食品是遵循可持续发展原则,按照特定的生产方式生产,并经专门机构批准使用绿色食品标志商标的一种无污染、安全、优质、营养的食品。发展绿色食品从保护和改善生态环境入手,以发展无公害食品为突破口,把环境保护、经济发展和提高人民健康水平紧密结合起来,促进环境、资源、经济和社会发展的良性循环。绿色食品的具体生产方式是指按照标准进行生产加工;对产品实施全过程质量控制;依法对产品实施标志管理。无公害、安全、优质、营养是绿色食品的特点。无公害是指在绿色食品生产加工过程中,通过严格的监测和控制,防止农药残留、放射性物质、重金属和有害细菌对食品生产各个环节的污染,保证绿色食品产品的清洁。绿色食品的高品质特征不仅包括外包装的高水平,还包括内在质量的高水平;产品的内在质量包括两个方面:一是内在质量过硬,二是营养价值和卫生安全指标高。为了保证绿色食品产品无污染、安全、优质、营养,发展绿色食品有一套比较完整的质量标准体系。绿色食品标准包括产地环境质量标准、生产技术标准、产品质量卫生标准、包装标准、储运标准及其他相关标准,构成了绿色食品完整的质量控制标准体系。为了区别普通食品,绿色食品用统一的标志来标识。绿色食品标志由特定的图形表示。绿色食品的标志由三部分组成:上面的太阳,下面的叶子和花蕾。标志图形是一个正圆形,表示保护和安全。整个人物在明媚的阳光下描绘出一种和谐的生机,告诉人们绿色食品是来自纯净良好生态环境的安全无污染的食品,能给人们带来旺盛的生命力。绿色食品标志还提醒人们保护环境和防止污染,并通过改善人与环境的关系来创造新的自然和谐。绿色食品标签管理的手段包括技术手段和法律手段。技术手段是指依据绿色食品标准体系,对绿色食品的产地环境、生产工艺和产品质量进行认证,只有符合绿色食品标准的企业和产品才能使用绿色食品标志商标。法律手段是指对使用绿色食品标志的企业和产品实施商标管理。绿色食品的标志商标已由中国绿色食品发展中心在国家工商总局注册,专用权受《中华人民共和国商标法》保护。