喝茶用的基本茶具
喝茶用的基本茶具
18基础茶具:盖碗;茶壶;茶碗;茶荷;茶巾;茶托;茶刀;茶壶;茶宠;茶叶过滤器;茶盘;封面;明炉;水玉公平马克杯;嗅杯;品尝杯子;六位先生。
盖碗:用来泡茶的茶具,又称盖杯、三才碗;它由上盖、中碗和下托盘组成。盖为天,撑为地,碗为人。
茶壶:一种带有泡茶或倒茶嘴的器皿,适合泡乌龙茶和普洱。
茶碗:用来喝茶的杯子,一般与香杯、茶杯配套使用。
茶莲:用来泡茶和控制茶量的器皿;此外,它也是欣赏茶的形、色、香的好工具。
茶巾:用来清洁茶几的毛巾,可以擦拭桌面或杯底的水,保持桌面清洁。
茶托:用来盛放茶杯和香杯的器具;一般的作用是给茶杯提供一个垫,不至于烫手,给客人递茶的时候也比较卫生优雅。
茶刀:用于撬开茶饼、砖茶、沱茶等紧压茶的工具。
茶壶:用来存放茶词的器皿,一般分为锡壶和陶壶。陶罐一般存放红茶、黑茶等。
茶宠:茶人的玩具,一般用于观赏,或者一些有代表意义的玩具。比如:笑佛、金蝉、大象等。
茶叶过滤:过滤茶粉,使茶汤更加清澈,以便更好地观察汤的颜色。
茶盘:又称“茶船”,浅底器皿,用于放置茶壶、茶杯、茶道组、茶宠等器皿。
盖子:放置各种茶壶盖子的工具。一般盖子都有集水的功能,这样盖子上的水就可以集中在中心,然后滴入桶内进行积累。
明炉:烧开水的器具,但现代泡茶更多的是用电烧开水,比如速溶泡、电磁炉、红外线炉等。
水碗:又称“水方”,用来盛放洗茶后的开水、洗杯后的水、冲泡后的药渣。
公平杯:又名“茶海”;现代工夫茶器具之一,主要是匀茶汤。
闻香杯:用来闻茶叶的香气,是乌龙茶特有的茶具,与茶杯配套使用,茶托是一套闻香杯。
品尝杯子;品茶和观察茶叶汤色的专用茶杯。
六君子:包括六套茶具:茶筒、茶夹、茶匙、茶则、茶漏和茶针。