那些年，我们喝的国产啤酒(3)

？昨天，南京正式入冬。虽然我们还没有看到雪花，但今天早上我们已经看到后宰门菜市场外结冰的道路。

？按理说，冬天谈啤酒是不合适的，但东北省份冬天喝啤酒太普遍了。

？雪花啤酒产销量全国第一，全国有95家工厂生产雪花啤酒。在华润雪花啤酒(中国)有限公司的官方网站上，“雪花”品牌的来历十分模糊:

？1964年，一款新产品击败国内所有啤酒老品牌，在中国啤酒权威人士云集的产品鉴定会上获得一等奖。这种啤酒因泡沫丰富、洁白如雪、香味持久而得名“雪花啤酒”。

？上面这段话并没有说出雪花啤酒最初来自哪个工厂。然后点击"公司历史"，按年份排列，第一个:

？1993 12 16，沈阳华润雪花啤酒有限公司举行合资签约仪式。

？那么，雪花啤酒的发源地自然是辽宁沈阳了。

？雪花啤酒的原生产商是沈阳啤酒厂。在我留下的为数不多的啤酒标签中，有几个沈阳啤酒厂的啤酒标签，分别是雪花啤酒(色泽浓醇)、红梅雪花啤酒、沈阳沈阳啤酒、沈阳生啤酒、雪花沈阳啤酒(色泽浓醇)。

？

？红梅雪花啤酒应该是出口产品。

？两种颜色浓郁醇厚的啤酒，原麦汁浓度分别为16度和20度，后劲十足。我不知道它的制作工艺，但我可以肯定的是，在那个年代，它的“丰富色彩”肯定不是用着色剂调制的。从它的高浓度来看，酒精含量至少有6.5度，对于我这种酒量不好的人来说会放下一瓶。

？1964雪花啤酒的品质赢得了荣誉，但绝对不能指望现在遍地开花的新雪花啤酒。大家都知道淮橘是苦橘。背景不错的华润，只用了“雪花”这个商标。

？毫无疑问，目前的雪花啤酒在营销上成绩斐然，这也是他们“牛”的一个资本，但消费者的利益也不能忽视，否则明天谁才是中国啤酒行业的老大还很难说。

2014-12-02 20:09:50|?分类:？城市记忆

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