乌兰察布的必吃美食是什么？

乌兰察布必吃美食大白菜是乌兰察布市化德县的重要产业。不要小看这种简单的大白菜，它是当地主要的经济作物。虽然市面上的大白菜价格不是很高，但乌兰察布的大白菜都是力求品质和口感的。不管其他菜农出多少钱，本地的大白菜销量最高。这里的大白菜有自己的注册商标，每一颗大白菜都是无公害种植方式。虽然大白菜不是美食，但这里的大白菜确实是乌兰察布的特产。

乌兰察布街小吃街小吃是塞外山城。街头小吃草原上到处都是奶香味，但如果你真的想品尝真正的美食，就不要错过莜面，这是一种由莜麦加工而成的面粉。面粉经过几道工序研磨精制而成，营养成分高。可以单独做面条，也可以做面团，和白面粉的用法一样，不过上次吃起来更甜。

乌兰察布有什么好吃的乌兰察布有什么好吃的还有一种美食，山药鱼，不仅营养丰富，而且非常香甜可口。可以直接生吃，也可以根据自己的口味，把山药鱼做成凉菜，加一点调料。还有一种地道的地方美食，荞麦面，类似于打卤面，但其主要特点是面条的面食有一定的特色。正常情况下我们吃的面都是白面粉做的，但是这种荞麦面是荞麦面做的，相对来说更有力量。

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