忠县毛妈妈土特产

毛妈妈真实身份曝光，忠县发家致富带头人，几年前曾受媒体褒扬，开过美食培训班。

近日，因150碗无商标扣肉被重庆法院判决的忠县毛妈妈火了一把，大多数人同情毛妈妈不容易，自家制作的粉扣肉，虽然质量没问题，只因忘记贴标签却成了三无产品，吃了官司。这起案件争议的焦点诸多。

毛妈妈是四川当地农民，擅长四川地方土味制作，四川泡菜，川味腊肉，用她自己的话来说：我是垫江妹子，忠县媳妇，毛妈妈士特产来自中国重庆忠县马灌白高村。毛妈妈是我婆婆，也是我师傅，毛妈妈是一位善良朴实农村老太太，她没有上过学。但她非常爱干净。还会做很多很多农村美食。会做黄荆麦酱、渣海椒、风豆食、还会蒸烧白、喜沙扣、渣肉、渣肥肠、腊肉、香肠等。我们年轻人应该向毛妈妈学习，把农村的美食传承下来，我要记录我们的农村美食，传承农村美食，我们是了不起的农村人。通过毛妈妈的自我介绍，我们可以看出，毛妈妈不简单。