汇福大豆油

「引言」脂肪和我们的食用油有着非常密切的关系。每克动物或植物脂肪大约有9卡路里。但植物油中含有分解脂肪的物质,适量摄入有益,但不代表其热量低。大多数人认为植物油是安全的,可以多吃。这种观念是错误的。如何少吃油,吃更好的油?惠福大豆油不错。汇福粮油集团是一家以加工大豆、生产食用油和豆粕为主的综合性企业集团。是国家农业产业化重点龙头企业。

汇福大豆油是汇福粮油集团的主要产品。汇福粮油集团将产品定位为“天然健康”,采用世界先进技术和设备,创造了具有汇福特色的精炼方法,生产出“天然健康”国家一级大豆油,带来了大豆油产品的一次革命性创新,被评为“国家质量免检产品”、“中国驰名商标”、“河北省名牌产品”。汇福牌一级大豆油占据北京70%的市场份额。

大豆油是超市里最便宜的油,所以也很受欢迎。大豆油取自大豆种子,但精炼后的大豆油呈淡黄色带蓝色,清澈透明,有一种特殊的豆腥味。

大豆油有很浓的豆腥味,不是大家都喜欢的。而且在所有食用油中,大豆油是最不适合烹饪的。因其热稳定性差,加热时会产生较多泡沫,会产生较多油烟,不适合高温油炸。

汇福大豆油富含两种人体必需的脂肪酸——亚油酸和α-亚麻酸,其中亚油酸比玉米油少,α-亚麻酸在体内可转化为DHA,可促进孕期胎儿大脑的生长发育。

汇福大豆油的营养价值汇福大豆油的原料不是转基因大豆,可以放心食用。其营养成分的选择遵循自然界优胜劣汰的选择基因的变化规律,自然成熟,无基因变化。在生产过程中,采用自主研发的“封闭式低温冷榨”工艺和多层植物纤维过滤技术,通过物理机械的巨大压力将油脂从原料中挤出,无需高温,不添加任何化学成分和添加剂,生产过程无污染。原料中的营养保存完整,富含大豆异黄酮、大豆卵磷脂、维生素E、亚油酸、亚麻酸等对人体非常有益的营养成分。是国际公认的营养、健康、安全的食用油。

大豆油:均衡的营养和经济效益。大豆油是世界上产量最高的油。大豆油有很好的脂肪酸成分。它富含亚油酸,会明显降低血清胆固醇含量,预防心血管疾病。大豆还含有大量的维生素E和D以及丰富的磷脂,对人体健康非常有益。另外,大豆油人体消化吸收率高达98%,价格便宜,综合价格相对较高。但大豆色拉油不耐高温,不适合强煎、油炸食品。

惠福大豆油1食用注意事项。大豆油含磷脂较多。用鱼或肉骨头熬汤时,加入适量的大豆油,可以熬出浓白的汤,非常诱人。但是大豆油的大豆味比较浓,往往会影响汤的味道。如果加热后将葱花或辣椒放入大豆油中,可以有效去除大豆油中的大豆味,但汤的颜色也会变深。

2.用大豆油炒菜不要加热到冒烟。大豆油本身热稳定性差,加热时会产生较多气泡,油烟相对较多,不适合高温煎炸。况且食用油烧到冒烟,温度达到200摄氏度。在这种温度下,不仅油中所含的脂溶性维生素被破坏,而且食物中的各种维生素,尤其是维生素C,在食物接触高温油时也大量流失。

3.冷榨大豆油颜色浅,生大豆味道淡;热压大豆油由于原料经过高温处理,出油率较高,但颜色较深,有强烈的生豆气味。根据加工程序的不同,可分为粗大豆油、过滤大豆油和精炼大豆油。毛豆油呈黄褐色,精制豆油大多呈淡黄色,有粘性。大豆油在空气中放置时间长了,油面会形成一层不稳定的膜。

4.大豆油有“四怕”:一怕直射光,二怕空气,三怕高温,四怕水。所以食用油要避光、密封、低温、防水。每次使用后拧紧盖子,以减少与空气的接触时间。

5、油有一定的保质期,不要吃放置太久的油。食用油,尤其是残油中含有较多的植物残渣,可能导致油脂酸败。所以大豆油不能储存太久。

惠福大豆油是压榨油或浸出油。汇福大豆油采用封闭式低温冷榨工艺,可以放心食用。

压榨油和浸出油的比较;

1.压榨油的加工工艺是“物理压榨法”,浸出油的加工工艺是“化学浸出法”。物理压榨的生产工艺要求原料要精挑细选,油料要经过去杂后的粉碎、蒸煮、油炸、挤压,使油与油料分离,压榨过程中加入油炸种子,油料经过榨油机压榨后,采用高科技自然过滤净化技术制成。它保持了大豆原有的风味,香味醇厚,富含维生素E,保质期长,不含任何添加剂、溶剂残留和脂肪含量,是现代技术与传统技术相结合生产的纯天然绿色食品。浸出的油通常含有残留的化学成分。

2.压榨出的大豆油色、香、味齐全,保留了各种营养成分的特点。提取的油无色无味,加工后大部分营养成分被破坏。

3.“压榨大豆油”保留了大豆的原味,所以对大豆原料的要求非常严格,原料新鲜,酸价和过氧化值低,所以价格相对较高;同时,由于只进行压榨,豆饼残油高,压榨油出油率相对较低。所以压榨大豆油的价格比较高。

惠福大豆油或葵花籽油的好处;

1、葵花籽油富含不饱和脂肪酸、优质蛋白质、钾、磷、钙、镁、硒、维生素E、维生素B1等多种营养成分,能补充人体一天所需的微量元素。

2.葵花籽油含有丰富的钾元素,可以保护我们的心脏功能,预防高血压,所以老年人也非常适合吃葵花籽油。

3、葵花籽油富含维生素E,维生素E在延缓衰老、提高免疫力、预防心血管疾病等方面有很好的作用。,所以有时候女性朋友会用葵花籽油涂抹手部皮肤,使其更光滑。

大豆油的好处:

1.大豆油中含有丰富的亚油酸等不饱和脂肪酸,可以降低血脂和胆固醇,在一定程度上预防心血管疾病。

2、大豆油不含致癌物黄曲霉素和胆固醇,对身体有保护作用。

3.大豆油中的豆磷脂有利于神经、血管、大脑的发育和生长,但大豆油吃多了还是会对心脑血管有一定的影响,容易发胖。

4.大豆油含有大量的蛋白质,其质量优于谷物中的蛋白质,几乎接近肉类中的蛋白质。这为吃肉少的朋友提供了一个补充肉类蛋白质的好方法。