如何正确阅读葡萄酒标签？

如果你想成为大师，

那么，跟着我们一起踏上旅程吧！

如果你也喜欢葡萄酒，

但是你看不懂酒标？

世界上还有比这更悲伤的事吗？

如何理解酒标？

你需要知道这个？

/b 812 c8 fc C3 CEC 3 FD 7250 a 0 bddd 88d 43 f 8694278 f？X-BCE-process = image/resize，m _ lfit，w _ 450，h _ 600，limit _ 1/quality，q _ 85酒标不仅仅是一个贴在酒瓶上的小标签，而是一个让你快速甚至更好了解它的工具。如果把酒看成一个人，那么酒标就像是它的“名片”或者“身份证”，里面包含着非常重要的信息。如果你看不懂酒标，我连标点符号都不信。

很无奈，酒标面前，除了年份号，其余全是天书？

/5882 b 2 b 7d 0 a 20 cf 40590 f 9177d 094 b 36 adaf 99 f 1？X-BCE-process = image/resize，m _ lfit，w _ 450，h _ 600，limit _ 1/quality，q _ 85酒标，两大风格体系。

详细来说，酒标可以分为正标和负标，分别贴在酒瓶的正面和背面。如果你手里的这瓶恰好是进口酒，正面标签多为原产国语言或国际通用语言。负标除了原产地的语言外，还必须贴有中文负标，里面的信息包括酒名、年份、保质期、酒精度、含糖量等。

此外，葡萄酒标签有两种风格来表达信息，这与葡萄的原产地有关。根据产地，酒标分为新世界和旧世界，所以酒标分为两种风格体系。新旧世界酒标最大的区别在于原产地的内涵范畴。

/b 90 e 7 bec 54 e 736d 16b 468 BC 090504 fc2d 46269 a 4？X-BCE-process = image/resize，m _ lfit，w _ 450，h _ 600，limit _ 1/quality，q _ 85新世界酒标:表述更加直接简洁，葡萄酒的产地和葡萄品种没有必然的联系；所以产地标注后，会有葡萄庄园名称、葡萄品种等信息；

旧世界酒标:表述微妙复杂，产地一致是葡萄品种的定义。例如，勃艮第的标签暗示这瓶红酒是由黑皮诺(黑皮诺/皮诺黑皮诺)制成的。所以只能查到产地，比如法国的AOC，意大利的DOC，西班牙的DO，这些都不再贴葡萄品种的标签。

酒标包含哪些信息？

1.葡萄酒的名称或品牌；

2.原产国和产地；如果葡萄酒是进口的，可以判断是新世界还是旧世界的葡萄酒国家，这种葡萄酒的口感可以通过产地来判断；

3.葡萄品种，但需要注意的是，并不是所有的酒标都会标注。法国和意大利的法律规定每个产区的葡萄酒必须由合法的传统葡萄品种酿造，如赤霞珠、梅鹿辄、品丽珠、维多朵、马尔贝克等。澳大利亚、美国等生产国规定，一瓶葡萄酒中某种葡萄的含量要达到75%以上，才能在瓶身标注品种名称。

4.年份，代表这瓶酒的葡萄是哪一年采摘的；

/77 c 6 a 7 efce 1b9d 16ac 929 da 9 F8 deb 48 f 8d 5464 a 4？X-BCE-process = image/resize，m _ lfit，w _ 450，h _ 600，limit _ 1/quality，q _ 855。生产商，即生产该酒的酒厂或企业，而著名的酒厂往往是品质的保证；如果是进口酒，还会注明经销商的名称、地址、电话；

6.产品类型，如干红、甜红、干白或粉红等表示葡萄酒甜度的术语；

7.酒精浓度，通常用()或(%vol)表示，一般葡萄酒在8%―15% vol之间；

8.保质期，大部分葡萄酒的保质期是10年；

9.净含量，大部分酒的净含量是750ml；

10.储存条件，很多标签都会告诉消费者这瓶酒要储存在阴凉的环境里。

11.其他法律信息:不同的国家有不同的规定。比如德国国酒标签会注明生产管理号，也就是官方检验时的序列号；法国葡萄酒标签会标明传统等级。

举个栗子！

01

玛歌酒庄的标签是:

/c 83d 70 cf 3 BC 79 f 3d 7 cdfe 3 F8 b 1a 1cd 11728 b293 f？X-BCE-process = image/resize，m _ lfit，w _ 450，h _ 600，limit _ 1/quality，q _ 85点击看大图，更清晰。

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02

奔富的酒标

/35 a 85 EDF 8 db 1cb 132 B3 C3 bdbd 654564 e 93584 ba 4？X-BCE-process = image/resize，m _ lfit，w _ 450，h _ 600，limit _ 1/quality，q _ 85温馨提示:奔富红酒是澳洲非常著名的葡萄酒品牌，奔富红酒后面有一系列的数字，只是用来方便区分葡萄酒的类别。

/4b 90 f 603738 da 977 f 34181 E3 bb 51f 8198718e 388？X-BCE-process = image/resize，m _ lfit，w _ 450，h _ 600，limit _ 1/quality，q _ 85so，从酒标上可以读出这么多的信息，即使在国外的一些庄园，酒标设计也是非常严谨细致的，所以被认为是极具艺术性和观赏性的。

阅读葡萄酒标签是一种技能，

你学会了吗？

找些酒标，自己看着练！

好了，本期就到这里。

赶快把你学到的东西，

与朋友分享(niu)享受(bi)(chui)！

下次，让我们一起来学习:如何储存葡萄酒？

下次见！

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