低热量零食的消费者定位
低热量零食的消费定位年轻人虽然成为了社会的栋梁,但总是有矛盾心理,对自己的身体焦虑却管不住自己的嘴是核心矛盾之一,可以针对年轻人。
作为持不同意见的代表,这一届的年轻人虽然成为了社会的栋梁,但总是有矛盾心理,核心矛盾之一就是对自己的身体焦虑,却管不住自己的嘴。
在这样的心理下,诞生了“好吃又苗条”的需求,出现了“低热量”甚至“零热量”的产品,结合年轻人的健康时尚理念,在市场上受到热烈追捧。
低热量食品的概念不是最近才在中国诞生的。日本成熟的低热量食品,在小红书等平台上也有所耳闻,但之前一直不足,一直被视为小众消费需求,没有受到重视。
在低热量零食的市场上,各品牌几乎都使出浑身解数,尽可能地对原有的低热量食品进行改良,以各种方式“再造”出各种形式的低热量零食。
低热量零食的分类销售收入很高,在总收入中也占很大比重,销售增长率很高,可以说市场反馈良好。
尼尔森调查报告显示,中国82%的消费者愿意在健康餐饮产品上花费更多,远高于全球68%的平均水平,可见其前景值得期待。