正山族与大红袍的区别

正山人种属于红茶。

正山人种属于红茶,又称拉普山种,已有400多年的历史。首创于福建省崇安县。正山种香气浓郁,茶叶呈灰黑色,冲泡的茶汤呈深琥珀色。繁殖时,正山参应种植在昼夜温差大、日照短的山区。

正宗的正山参产于福建省武夷山市。正山人种的“正山”,就是“高山茶园出产”的意思。最初产于武夷山的茶叫正山。为了使其他假冒小种(人工小种或烟草小种)不受干扰,当地人将其命名为“正山小种”红茶。

正山人种的特点:

1,形状:绳子胖。

2、颜色:金属灰带棕色,比较油。

3、汤色:橙黄色,清澈明亮。

4.口感:醇厚,以醇厚的烟、桂圆汤、蜜枣为主要品质特征。

5、香气:天然花香,香气不浓,稀薄而微妙。

6、叶底:鲜红、柔软、厚实。