忘记煮不粘锅怎么办？

新买的不粘锅通常会贴上商家的标签。首先，我们撕掉所有贴在锅体上的标签。如果标签不好揭，可以借用家里的风油精，倒在商标上。风油精完全浸湿商标后，会很容易撕。

用温水和柔软的海绵布擦洗锅体、内侧和底部，内外冲洗干净，沥干水分，用干净的抹布擦干。

不粘锅表面均匀涂上一层薄薄的食用油(猪油、黄油除外)。加热5分钟左右关火，让不粘锅自然冷却，静置过夜，下次使用前用水洗净后正常使用。这样既能延长锅的寿命，又能发挥最佳的烹饪价值。

相关说明

清洗不粘锅时，选择用柔软的海绵或抹布清洗，不要使用铁刷、钢珠等硬物，有利于保护锅涂层，延长使用寿命。

最好用木铲或者硅胶铲，可以更好的保护锅体的涂层。避免使用会刮伤锅表面的铲子。铲子很容易使锅的不粘涂层脱落失效，损坏整个锅。

应避免干烧和空气燃烧。如果不粘锅表面的涂层被空气燃烧加热的时间过长，会损坏涂层，使不粘锅失去功效。