江西适合养殖高山羊吗?
江西省适合饲养高山山羊。
高山羊属于原喜马拉雅-长江流域迁徙到高山的特有山羊品种,已被列入全国地方优良品种志。除福建莆田、永泰、福州、龙岩等地外,还在广东、浙江等省广泛繁殖。福清“高山羊”是福建地方山羊品种之一。其地理标志证明商标近日获得国家工商行政管理总局商标局核准注册,成为福清第一个、福州第六个国家地理标志证明商标。
高山羊倾向于在海滩和堤坝上吃草。平时主食有马唐(雪中)、牛鞭草、百慕大草、狗尾草、雀稗、藜草、兔草、蛇草。冬天吃花生和红薯干藤。因为终身吃“药膳”,经常在山里跑“健身”,瘦肉层厚,肥肉层薄,表皮下又多了一层肥瘦相间的肉层。其肉具有和胃、补虚、强身、消炎、愈伤的功效。“高山羊”形体丰满,毛色为灰褐色或深褐色,上品为“三乌”(乌头、腹黑、膝黑),即颈脊背线向后延伸至尾根,腹部以下为毛,四肢腕跗关节以下为黑毛。“高个山羊”有一个三角形的头,细细的耳朵,灵活的眼睛和强壮的四肢。公、母羊下巴下有胡须,胸宽,背腰直,臀部大,尾巴短,乳房发达,两角分别向后翻。每只母羊一般一年生两只小羊,每只两三只。
高山羊具有成熟早、适应性强、出栏率高、肉质鲜美、气味清淡等特点,因此有“羊肉之冠”的美誉,深受消费者喜爱,是传统冬季的最佳补品之一。
高山羊