如何辨别真假鲁花花生油？

1，观察花生油的品质:优质花生油一般是淡黄色，油体非常清澈透明，没有杂质。鲁花花生油还具有浓郁的花生香味和芳香气味。

2.观察防伪标签:鲁花花生油在瓶身上会有防伪标签，同时也有国家认证的花生油标准。真正的鲁花花生油在瓶口商标鲁花的中间有一朵小兰花。仔细看“花”字。

鲁花花生油不含黄曲霉毒素，色泽黄红色，香味浓郁，口感纯正。在12℃以下会凝固或半凝固，这是纯花生油的特性。

扩展数据:

花生油由20%的饱和脂肪酸和80%的不饱和脂肪酸组成，主要是油酸、亚油酸和棕榈酸。碘值约为80 ~ 110，属于干性油。淡黄色，透明，有香味，是优质食用油。

营养分析

花生油的含锌量是色拉油、小米油、菜籽油、大豆油的很多倍。

虽然补锌的方法很多，但油是人的必要补充，所以食用花生油特别适合人补锌。

含有抗衰老成分，有延缓大脑功能衰老的作用。花生油还有健脾润肺、消食化滞、驱虫的功效。

还发现有三种保健成分可以延年益寿，延长心脑血管疾病。

中老年人食用花生油中的胆碱，还可以提高人脑的记忆力，延缓脑功能的衰退。

百度百科-花生油