烈性酒的保质期

从酒领域来看，因为金九是30度以上的酒，所以不需要标注保质期，但是金九也是保健酒，属于保健食品的批文。在保健食品的批文中，规定产品保质期为3年，那么金九自然会标注3年。

什么样的酒是烈性酒？

中国金九以幕府山泉酿造的清香型小曲白酒为基础，精选地道药材，采用最新升级的数字化提取技术酿造而成。含有皂甙、黄酮、活性多糖等多种功能因子，以及人体所需的氨基酸、有机酸、微量元素等多种营养成分。具有抗疲劳和免疫调节的保健功能。选择烈性酒，就是选择健康的饮酒方式和生活理念。

配料:优质白酒、水、山药、仙茅、当归、肉苁蓉、枸杞子、黄芪、淫羊藿、肉桂、丁香、冰糖。

葡萄酒的种类

1.浓香型白酒:以己酸乙酯为主体的具有复合香气的蒸馏酒，以粮食为原料，经固态发酵、贮存、勾兑而成。典型代表是五粮液等产品。

2.清香型白酒:以乙酸乙酯为主体，经糖化、发酵、贮存、与粮食等主要原料勾兑而成的具有复合香气的蒸馏酒。典型代表是汾酒、二锅头酒等产品。

3.米香型白酒:以大米为原料，经半固态发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成的具有小曲米香的蒸馏酒。典型产品是桂林三花酒。

4.酱香型白酒:以高粱和小麦为原料，经发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成的具有酱香特征的蒸馏酒。典型产品为贵州茅台和唐三镜酒，市场上常见的商标为贵州茅台和唐三镜酒，酒精度为38%、43%、53%(V/V)的产品较为常见。

5.兼香型白酒:以粮食为主要原料，经发酵、贮存、勾兑而成的具有浓郁浓香和酱香独特风格的蒸馏酒。典型代表是白云边、白沙液等产品。

6.凤香型白酒:以斯特酒为代表的特香型白酒，以景芝白干为代表的芝麻香型白酒，以广东产烧酒为代表的酱香型白酒。